给宝宝做牛肉馅饼配什么菜最好（牛肉馅饼家常做法）

给宝宝做牛肉馅饼配什么菜最好（牛肉馅饼家常做法）3，碗里放入一勺面粉，把加热的食用油迅速倒入面粉中，就听见滋啦滋啦的声音，油酥就做好了。2，另起锅把豆角胡萝卜碎炒熟后倒入牛肉馅拌均匀。具体做法：1，面粉中倒入清水，发酵粉用筷子搅拌成絮状，倒入食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2小时左右，也可以晚上把这道工序做好放冰箱里发酵，这样更节省早上的时间。2，醒发面的同时可以准备馅料，牛肉馅放入蚝油，生抽，盐，姜末腌制10分钟左右，豆角，胡萝卜切碎，鸡蛋摊成薄饼切碎，炒锅倒入食用油。加热后倒入腌制好的牛肉馅，煸炒变色即可。

这周的气温适中徘徊在35读左右，一早起来就感到闷热，更是没有食欲，但是对于学生来说，早餐尤为重要，必须吃好吃饱，才能保证一上午精力充沛。早上为孩子来一份酥软的牛肉馅饼，一上午的学习孩子都i会觉着饿。今天给大家分享的这道馅饼既美味又快捷，还能够增加孩子的食欲。

(香酥牛肉馅饼）

食材：面粉150克，清水适量，发酵粉1克，食用油5克。

馅料：牛肉馅1520克，豆角100克，胡萝卜50克，鸡蛋一个，蚝油1勺，生抽1勺，姜末少许，盐少许，白糖少许。

具体做法：

1，面粉中倒入清水，发酵粉用筷子搅拌成絮状，倒入食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2小时左右，也可以晚上把这道工序做好放冰箱里发酵，这样更节省早上的时间。

2，醒发面的同时可以准备馅料，牛肉馅放入蚝油，生抽，盐，姜末腌制10分钟左右，豆角，胡萝卜切碎，鸡蛋摊成薄饼切碎，炒锅倒入食用油。加热后倒入腌制好的牛肉馅，煸炒变色即可。

2，另起锅把豆角胡萝卜碎炒熟后倒入牛肉馅拌均匀。

3，碗里放入一勺面粉，把加热的食用油迅速倒入面粉中，就听见滋啦滋啦的声音，油酥就做好了。

4，发好的面反复揉均匀，擀成大长方形，在上面均匀度涂上油酥，卷起来。

5，分成50克一个的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形，放入馅料，从边缘开始慢慢往里收口。

4，电饼铛加热，把做好的牛肉饼放入温度调到中档，发面程序，3分钟左右，按下馅饼边缘立刻回弹就代表已经熟了。

5，美味的香酥牛肉饼出锅啦，再搭配一碗豆浆，一块牛肉馅饼，孩子一上午都不会饿。