这六种鱼不是所有人都能吃（这种鱼太爱生气）
这六种鱼不是所有人都能吃（这种鱼太爱生气）开吃之前你必须要知道的事情：河豚鱼最毒的部分是卵巢、肝脏，肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，肌肉中并不含毒素。毒性大小与它的生殖周期也有关系，晚春初夏怀卵期的河豚鱼毒性最大，这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。所以不懂的千万不要以身犯险，想吃找个饭店还是可以的。河豚鱼上百这个品种中的一员 然而河豚鱼是美食家眼中的上品，尽管它有剧毒，还是以它的柔软、细嫩、丝一般软滑和难以形容的美味征服了美食家的味蕾。在日本还将河豚宴视作国宴，招待贵宾。千百年来的经验教训，使得胆大的美食者，总结了一套吃河豚鱼的经验，在经验面前也就不那么可怕了，现在就有饭店申请了做河豚的资质，大海边的渔民还是自己加工为主。这种最常见
可爱的模样背后是魔鬼的使者
有一种鱼很可爱，还爱生气。它就是大名鼎鼎的河豚鱼。为啥这么有名，因为它任性，遇到危险，兴奋生气它都会嘟起嘴，鼓起腮帮子萌萌哒装可爱，更重要的是它的剧毒，0.48毫克足以致人于死地，毒性相当于氰化钠的1250倍，且其毒性现在还无药可解。
刺河豚一看就惹不起的样子
河豚鱼中毒事件每年多起发生，国家明文规定：“ 禁止任何商贩擅自收购、经营未经国家审批的企业加工的河豚整鱼和野生河豚鱼”。既然这么毒国家还有规定不许擅自销售加工，为啥还要还有人以身犯险呢？
河豚鱼上百这个品种中的一员
然而河豚鱼是美食家眼中的上品，尽管它有剧毒，还是以它的柔软、细嫩、丝一般软滑和难以形容的美味征服了美食家的味蕾。在日本还将河豚宴视作国宴，招待贵宾。千百年来的经验教训，使得胆大的美食者，总结了一套吃河豚鱼的经验，在经验面前也就不那么可怕了，现在就有饭店申请了做河豚的资质，大海边的渔民还是自己加工为主。
这种最常见
河豚鱼最毒的部分是卵巢、肝脏，肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，肌肉中并不含毒素。毒性大小与它的生殖周期也有关系，晚春初夏怀卵期的河豚鱼毒性最大，这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。所以不懂的千万不要以身犯险，想吃找个饭店还是可以的。
开吃之前你必须要知道的事情：
1、河豚鱼中毒必须要进行催吐，让患者把吃进肚子里的全部吐掉。等待救护车的过程必须做催吐工作，争取时间。
2、立刻送医院洗洗胃，跟医生说明情况。目前还没有特别快速有效的河豚毒素解药，医生会对病人通过注射，口服药品等多方式来解毒。阿托品是目前比较有效的抑制河豚毒素的药物。此外，1%盐酸士的宁2毫升、多巴胺、去甲肾上腺素升压、尼可刹米等都会被临床使用。
生命不可重来，所以不建议食用这么可爱的精灵，如果大家有兴趣可以留言，我可以单独做一期河豚鱼的做法讲解。关注《V视艺频道2》美食旅游栏目。
