山西小吃美食玉米疙瘩（晋城美食煮疙瘩）
山西小吃美食玉米疙瘩（晋城美食煮疙瘩）
玉米面煮疙瘩是泽州人的家常饭，它干稀混合，做法简单。玉米面煮疙瘩用热水把玉米面烫熟，揉成面团，摘成小面团成圆饼状，锅里放小米或玉米渣熬煮成稀饭，做好的玉米饼放入米汤里煮熟，玉米面饼小小的圆圆的落在金黄的米粒上，被称为“黄金滚滚车轮饭”
美味品鉴：软硬适中，口感糯糯，玉米的清香和蔗糖的香甜混在一起，唇齿留香。
山西小吃美食玉米疙瘩（晋城美食煮疙瘩）
玉米面煮疙瘩是泽州人的家常饭，它干稀混合，做法简单。玉米面煮疙瘩用热水把玉米面烫熟，揉成面团，摘成小面团成圆饼状，锅里放小米或玉米渣熬煮成稀饭，做好的玉米饼放入米汤里煮熟，玉米面饼小小的圆圆的落在金黄的米粒上，被称为“黄金滚滚车轮饭”
美味品鉴：软硬适中，口感糯糯，玉米的清香和蔗糖的香甜混在一起，唇齿留香。
