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猪蹄有什么做法好吃:分享猪蹄的5种做法 好吃不贵 喜欢吃猪蹄的朋友建议收藏

猪蹄有什么做法好吃:分享猪蹄的5种做法 好吃不贵 喜欢吃猪蹄的朋友建议收藏3、烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒2、锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分难易指数:★★制作步骤:1、猪蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片

分享猪蹄的5种做法,好吃不贵,喜欢吃猪蹄的朋友建议收藏

猪蹄,人们又叫猪脚、猪手,这是人们经常烹制的一道食材,味道鲜美,营养丰富,猪蹄的做法也很多,可蒸,可煮等等。今天,小李子为大家推荐几种猪蹄的做法,都是家常必备菜,我们现在开始吧!

猪蹄有什么做法好吃:分享猪蹄的5种做法 好吃不贵 喜欢吃猪蹄的朋友建议收藏(1)

一、香辣猪蹄

香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料,以小米椒为辅料好做又好吃。

难易指数:★★

制作步骤:

1、猪蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片

2、锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分

3、烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒

4、加入干辣椒,放入酱油翻炒

5、把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐

6、加入适量的清水炖熟即可

香辣猪蹄是一道十分鲜美的家常菜。

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二、黄豆煲猪手

黄豆煲猪手以黄豆、猪手为主料,以肉蔻为辅料制作而成。

难易指数:★★★

制作步骤:

1、黄豆泡发洗净,猪手浸泡洗净,剁成小块,姜切片,葱切段

2、准备一只锅,放入猪手,加入料酒、姜片、大料、葱段,倒入足量的清水

3、开大火焯熟猪蹄,捞出用水洗净

4、准备电压锅,依次放入猪手、黄豆、香叶、肉蔻、姜片、少许糖,倒入适量清水开煮

5、待煮熟后即可起锅

黄豆煲猪手就做好了,香美的滋味实在让人流口水哦。

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三、葱香猪蹄

葱香猪蹄是以猪蹄、香葱等材料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤:

1、猪脚洗净焯熟,姜切片,葱切段,干辣椒切段

2、砂锅中放入八角、葱段、姜片、干辣椒

3、放入砂锅,加适量盐

4、倒入黄酒、酱油,加入清水,大火炖煮2个小时即可

葱香猪蹄制作完毕,就等着吃吧。

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四、冬笋焖猪蹄

冬笋焖猪蹄是一道以猪蹄、笋干为主要食材制作而成的家常菜。

难易指数:★★

制作步骤:

1、猪蹄洗净剁好,笋干浸泡好,姜切片

2、锅中烧开水,放入猪蹄焯半熟,洗净

3、烧热锅倒入油,爆香姜片,放入猪蹄翻炒

4、加入笋干,添加盐、蚝油、料酒、酱油翻炒

5、倒入适量清水,开大火焖煮1个小时

6、煮至汤收浓汁即可起锅

冬笋焖猪蹄起锅后可以加入葱花,更好看哦。

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五、木耳猪蹄

木耳猪蹄是以木耳、猪蹄为主,辅料以辣椒等为材料,是一道非常可口的菜肴。

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猪蹄有什么做法好吃:分享猪蹄的5种做法 好吃不贵 喜欢吃猪蹄的朋友建议收藏(7)

难易指数:★★

制作步骤:

1、猪蹄洗净剁块,木耳泡发洗净,姜切片,辣椒切丝

2、锅里放入适量的水,放入猪蹄、八角、姜片和香叶,大火煮开

3、锅烧热倒入油,爆香辣椒丝,放入木耳翻炒

4、连同猪蹄和猪蹄汤一起倒进锅内,加入盐、料酒、糖、老抽大火煮开

5、待汤浓稠时加入蒜叶

6、最后加入香菜即可

木耳猪蹄做好了,独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。

介绍了5款猪蹄的做法,你喜欢哪一种呢?收藏起来,家中常备家常菜哦!

关于猪蹄的吃法,你还有哪些不同的做法呢,如果你有更好的建议或创意,一定要给小李子留言哦!

小李子的菜:分享的不仅仅是美食,还有灵魂!如果你也有共鸣,就关注我吧!

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