家常葱油饼做法葱香四溢酥到掉渣（葱油饼的制作秘诀都在这里了）

家常葱油饼做法葱香四溢酥到掉渣（葱油饼的制作秘诀都在这里了）第6步：在薄片上刷上一层薄薄的葱油，撒上少许白芝麻和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后卷成原因，用手按一下擀成薄饼第5步：将搅团分成大小均等的小剂子，再将剂子擀成椭圆形，然后擀成薄片 第二步：将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌均匀，葱油酥就做好了 第三步;面粉中放入一克盐，先用热水和面成絮状，再放入凉水，用手揉成光滑的面团第四步：加入适量的冷水，用手揉成团，面团非常湿粘，盖保鲜膜醒（饧）30分钟左右，三分冷水和面更筋道

碎碎念：岁月极美，在于它必然的流逝。在人生的道路上，在人们的生活中，只有平淡才能坦然，坦然使人心胸开阔，平淡使你一生幸福。

换了一种方法做葱油饼，层次更分明，更香酥 几片饼，搭配一杯豆浆，这样的早餐吃得舒服又暖心

食材：面粉300克、热水180克、冷水50克、盐1克、葱姜花椒适量、食油50克、葱花大半碗、面粉3勺（制作油酥用）姜2片

第一步:首先准备好小葱，葱白切段，葱叶切碎备用 热锅倒食用油炸香葱白和姜片

第二步：将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌均匀，葱油酥就做好了

第三步;面粉中放入一克盐，先用热水和面成絮状，再放入凉水，用手揉成光滑的面团

第四步：加入适量的冷水，用手揉成团，面团非常湿粘，盖保鲜膜醒（饧）30分钟左右，三分冷水和面更筋道

第5步：将搅团分成大小均等的小剂子，再将剂子擀成椭圆形，然后擀成薄片

第6步：在薄片上刷上一层薄薄的葱油，撒上少许白芝麻和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后卷成原因，用手按一下擀成薄饼

第7步：锅里刷油，放入饼胚小火慢慢煎，煎到两面金黄酥脆就可以了（大概煎4-5分钟）

温馨提示：和面一定要用热水和凉水，这样做出来更加酥脆也不会发硬

做好的饼胚可以隔着油纸放起来然后 冷冻，吃的时候不要解冻直接煎很方便，自己做比外面买吃的健康啊

大家学会了赶紧动手试试哦，有更好的制作方法欢迎留言和大家一起分享！