上海鳗鱼饭虽然小但是很干净(搜罗上海最好吃的鳗鱼饭)
上海鳗鱼饭虽然小但是很干净(搜罗上海最好吃的鳗鱼饭)食物还是很有亮点,一整片的鳗鱼几乎把饭都盖住了,鳗鱼很肥美,味道也恰到好处,鲜嫩多汁,汁水浸透了下面的米饭,真心好吃。新町电话:021-54255768地址:长宁区古羊路389号(近宋园路)*
肥肥的鳗鱼,一条条静静地趴在香嫩的米饭上,在淋上浓厚的酱汁,那味道真是绝了!搜罗了沪上一些好吃的鳗鱼饭,喜欢的朋友不要错过啦!
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いば昇
正宗的名古屋做法在上海还是很难寻的。据说老板和老板娘早年在日本偷师名古屋的鳗鱼做法,回来开店,主打当然是名古屋式碳烤鳗鱼饭,现杀现烤的鳗鱼,烤的脆脆的,搭配酱汁味道一级棒。
电话:021-54255768
地址:长宁区古羊路389号(近宋园路)
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新町
食物还是很有亮点,一整片的鳗鱼几乎把饭都盖住了,鳗鱼很肥美,味道也恰到好处,鲜嫩多汁,汁水浸透了下面的米饭,真心好吃。
电话:021-33661281
地址:卢湾区马当路159号新天地北里1-2楼(近马当路)
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山里
每份饭上的烤鳗鱼都是足足一整条,制作时更注意火候,入口很嫩带着浓浓的酱汁在口中化开。搭配的酱汁则是用鳗鱼骨熬汁成的,其鲜美程度可想而知。如果撒上一些山椒粉,可以给口感一些提味的变化,去肥腻,即使吃完一份饭也不会觉得单调。
电话:64151111-5216
地址:卢湾区茂名南路58号花园饭店2楼(近淮海中路)
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大和田
招牌就是“鳗鱼”,想吃鳗鱼饭选他们家一定没错。鳗鱼都是现点现杀现做,新鲜美味,一端上来就香气扑鼻,肥厚鲜美的鳗鱼,配着蛋和色拉,超好吃。
电话:021-62412635
地址:长宁区 芙蓉江路81号(仙霞路口)
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鱼藏
鳗鱼饭很大份,基本每桌必点,如传说中的那样很嫩,酱汁甜甜,份量很大,据说是现烤的。
电话:021-64180422
地址:卢湾区复兴中路507弄思南公馆1号楼3楼
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