土著人第一次吃美食(傻人在纽约本地篇)
土著人第一次吃美食(傻人在纽约本地篇)目录别打我啊是真的很多。。。竟然是!!!纽约吃的太多写不完。。。
震惊
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让傻人断更的原因
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竟然是
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纽约吃的太多写不完。。。
别打我啊是真的很多。。。
傻人在纽约【本地篇】
目录
- Bagel 贝果: Absolute Bagel 4.5/5
- Donut 甜甜圈: Dough Doughnuts 4/5
- Cheesecake 芝士蛋糕: Eileen’s Special Cheesecake 5/5 Junior's 3.5/5
- Ice Cream 雪糕: Magnum 4.5/5 Sundaes and Cones 4.5/5 Amorino 4.5/5 Taiyaki 4/5
- Afternoon Tea 下午茶: Dominique Ansel Bakery 5/5 Harbs 3.5/5
- Pizza 披萨: Joe's 4/5
- Steak 牛排: Nusr-et 5/5
贝果
图源网络
贝果、培果、焙果或百吉圈(Bagel)是一种面包类食品,由发酵了的面团,捏成圆环,在沸水煮过才放进烤箱,形成了充满嚼劲的内部和色泽深厚而松脆的外壳。Bagel健康且饱腹感级强,早餐吃一个简直是开启一天好心情的最佳办法。
Absolute Bagel 4.5Strawberry Cream Cheese $3.95 Raisin Bagel $1.00
超好吃超满足!巨大量的自制cream cheese,比市面上卖的更轻盈舒服,吃起来不会有黏腻感,同时保持了质地绵密结实。葡萄干贝果偏甜口,很好嚼(上次我在波士顿吃everything bagel把牙套吃断了...)。
Bagelsaurus at Boston
Bagelsaurus at Boston
Bacon & Cheddar $3.95 Everything Bagel $1.00
不喜欢甜食的小伙伴可以选择咸味,比如这款培根加车打芝士的cream cheese。享受贝果的同时,嚼着嚼着还能吃到培根也是很酷很幸福。Everything bagel的韧性相较其他家而言不是特别大,也很好嚼。
甜甜圈
图源网络
甜甜圈、多拿滋、唐纳滋、冬甩(Doughnut、Donut)是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
Dough Doughnut 4.0Café au Lait $3.50
他家甜甜圈的面团很厚,内里绵实又超级松软。块头这么大,3.5刀顶一顿饭,血赚。
Hibiscus $3.50
木槿的玫红色颜值爆表。糖衣带有一点点酸味,因为是后厨现做的,所以并未凝固,吃起来有绵绵的沙质感。
Hibiscus $3.50
Café au Lait $3.50
咖啡味淡淡的,加上上面咸咸脆脆的碧根果,口感丰富亦不齁甜。
芝士蛋糕
图源网络
Eileen’s Special Cheesecake 5.0草莓、海盐焦糖和奶油曲奇是店里的热门味道。
Strawberry Tart $3.75
敲好次!芝士很柔软,在嘴里超级轻盈又细腻;底部的饼干也是贼松软。
Strawberry Tart $3.75
美国草莓超大颗,非常新鲜,软软甜甜的。
这家店其实是意大利餐厅,还卖canolli,并不算“本地”。至于cannoli是什么,看过《教父》的人一定不会忘记那句台词
图源《教父》
奶油甜馅煎饼卷(cannoli)是意大利西西里地区的一种糕点,在美国则视为意大利甜点的代表之一。
cr to Grace
cr to Grace
Mike's Pastry at Boston
Mike's Pastry at Boston
Junior's Restaurant 3.5店里生意超级好,十一点半的时候,临近半小时关门,还有人来排队。店面很大很美式,虽然食物味道不是顶尖但也不错,气氛很好,还是很推荐大家来的。
Fresh Strawberry Cheesecake $8.25
芝士蛋糕的芝士有点腻,没有Elieen’s好吃;但是草莓量很多。
果酱新鲜,饼干底也做的超级棒。
Raspberry Swirl Cheesecake $7.75
Pastrami-smoked Salmon Salad $15.95
三文鱼烤的很香。
雪糕
图源网络
之前在公众号写过香港的美式雪糕和意式雪糕测评。
Magnum New York 4.5DIY Magnum $7.00
DIY Magnum $7.00
比想象中好吃很多!我以前并不特别喜欢梦龙的雪糕,觉得会腻;但这家店的diy定制超级棒!三款自选馅料,加上dressing和drizzle,口感超丰富。
制作现场
开心果咸咸的口感让雪糕的甜味更突出。
Sundaes and Cones 4.5号称是纽约最好吃的雪糕,店家说买最多的是奶油曲奇和杏仁开心果口味。
2 Scoops $6.25
开心果的果香味并不鲜明,但是黑芝麻的超级好吃!黑芝麻味非常浓郁,简直像是冰淇淋版芝麻糊。
Amorino 4.5Small $5.50 & Macaron $2.50
Gelato一般怎么都不会错,我是尤其喜欢。推荐他家超级清爽的水果口味,raspberry卖的很快。酸甜可口颜值又高,小花的造型敲可爱。
Taiyaki 4.5Unicorn Taiyaki $8.00
造型真的很可爱,适合发票圈。味道也是不错,雪糕很厚实。鲷鱼烧的上半部是脆的,而下半部是软绵绵的,并且有红豆沙夹心,吃起来幸福感满满。
下午茶
图源网络
Dominique Ansel Bakery 5.0Frozen S'mores $7.25
划重点了!这个巧克力棉花糖,我给5.5分!真的太好吃了,给他超满分!完全比我想象的好吃。
图源ig:dominiqueansel
中心是超清甜的大溪地香草雪糕,外面裹上绵密酥脆的巧克力威化饼干;最外层的冷冻的棉花糖,现场烤制成金黄的焦糖颜色。好吃到爆!吃到一半的时候简直幸福炸裂!最后整个吃完确实会腻,但这也不会让我给它扣分;因为真的太好吃了!
Chocolate Chip Cookie Shot $4.75
这个巧克力曲奇杯是招牌,边喝边啃杯子,体验很特别。
曲奇软软的很好嚼,内里的冷萃大溪地香草牛奶,泡久了会融入巧克力酱。
图源《神盾局特工》
Harbs 3.5店里超90%是华人,15桌客人只有两桌不是亚裔,多是游客;大概在本地人里不是很受欢迎吧。
Mille Crepes $10.00
这款招牌水果千层的可丽饼所占比例很小,只有六层;是个还不错的蛋糕,但完全算不上合格的千层,比Lady M差远了。水果都算新鲜,但是整体搭配地莫名其妙,各种水果和奶油以及可丽饼堆在一起,而且以海绵蛋糕打底。其他款式蛋糕没试。
披萨
图源网络
纽约披萨的精髓就在于,站在街边端着盘子,和好友边聊天,边将披萨对折塞进嘴里。
Joe’s 4.5Pepperoni $4.00
Fresh Mozzarella $3.50
味道上没有惊艳,但是舒服的要死。新鲜足量的番茄,现场加热的水牛芝士,咸咸的意大利辣味香肠,用手捏起来站在路边慢慢吃,简直最纽约不过了。
吃完口感超级轻盈,每一片都巨大但是完全不会有沉重的饱腹感。底部的韧度也刚刚好嚼,保留了韧性也足够酥脆好嚼。
牛排
图源网络
Nusr-Et 5.0Nusr-Et
Nusr-Et
Nusr-Et
Nusr-Et
这家我已经写过专题了,微信上阅读量15 000 ,今日头条上99 000 。传送门在此:ins头号网红“撒盐哥”的牛排到底好不好吃:请恕我直言...
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