菠菜最好吃最有营养的做法（80岁的奶奶经常这样吃菠菜）

菠菜最好吃最有营养的做法（80岁的奶奶经常这样吃菠菜）趁热放在菜板上切成一公分长的小段，切好之后一起放入大碗中。再把菠菜放入锅里，焯烫10秒钟后捞出。在准备半根胡萝卜，先切成片，在改刀切成细丝，切好之后待用。胡萝卜一根下面锅中烧水，加入少许食油，少许食盐，水开后下入胡萝卜，焯烫20秒钟后捞出。

大家好，我是小青。很多人买了菠菜不是做汤喝就是凉拌吃。今天就来教您一个我奶奶经常吃的菠菜新吃法，这样吃营养丰富不流失，大人、老人及孩子超级喜欢，话不多说我们开始操作。

菠菜新吃法

首先我们准备一把洗净的菠菜，切掉根部不要。

新鲜的菠菜

在准备半根胡萝卜，先切成片，在改刀切成细丝，切好之后待用。

胡萝卜一根

下面锅中烧水，加入少许食油，少许食盐，水开后下入胡萝卜，焯烫20秒钟后捞出。

再把菠菜放入锅里，焯烫10秒钟后捞出。

趁热放在菜板上切成一公分长的小段，切好之后一起放入大碗中。

下面打两个公鸡蛋，搅匀打散待用。

鸡蛋

下面开始调味：加入一勺食盐、一勺鸡精、一勺生抽，再把鸡蛋液倒入，使用筷子搅匀，再加入一勺玉米淀粉，一勺面粉再次搅匀，搅成视频中这样就行。如果您喜欢我的美食作品就麻烦您点个赞与收藏吧，点击我的头像可以看到更多好吃的家常菜，感谢您的支持。

下面准备两张干豆皮，将菠菜放入豆皮上，使用铲子均匀的抹平，然后咱们从另一头卷起来，卷的时候我们一定卷结实，卷好之后放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸8分钟就行。

下面利用蒸的时间调一个料汁，生抽半勺、香醋半勺，香油少许，最后再来点香菜，这个料汁就做好了。

做好的菠菜卷

蒸好之后我们改刀切成薄片就可以吃了，开始装盘，美味即成，这么一道好吃菠菜卷就做好了，在家里您像我这样做，营养丰富老好吃了。点击我的头像可以看到本篇文章视频，感谢您的观看。