地摊碳烤牛肉串的做法（照烧牛肉串的制作秘籍）
地摊碳烤牛肉串的做法（照烧牛肉串的制作秘籍）更多烧烤秘籍请订阅微信公众号ID：shaokaomiji (烧烤秘籍)烤网上均匀刷上一层色拉油，放上牛肉串，以中火烧烤约3分钟，均匀刷上照烧酱，翻面继续烧烤至入味，最后撤上海苔芝麻即可取出食用。烧烤大秘籍：制作照烧牛肉要选择纤维细嫩，带一点油脂的嫩肩里脊，因为这个部位盘多，肉毛巾结实 味美，肌肉纤维分存均匀，因此可说是做牛肉串烧的上上选。
采用上选牛肉，再用照烧酱刷 在表面入味，让照烧酱的香味完全渗进牛肉里，让牛肉纤维软化，口感更佳，配上芝麻的香气，让每一口都充满温和香醇。
材料：牛肉300克，芝麻、洋葱各少许，照烧酱2大匙。
做法：
牛肉洗净，切成1厘米见方的块，洋葱切成小片，信序以竹签串起来备用。
烤网上均匀刷上一层色拉油，放上牛肉串，以中火烧烤约3分钟，均匀刷上照烧酱，翻面继续烧烤至入味，最后撤上海苔芝麻即可取出食用。
烧烤大秘籍：
制作照烧牛肉要选择纤维细嫩，带一点油脂的嫩肩里脊，因为这个部位盘多，肉毛巾结实 味美，肌肉纤维分存均匀，因此可说是做牛肉串烧的上上选。
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