顺德伦教糕哪家最好吃(双皮奶大良蹦砂)
顺德伦教糕哪家最好吃(双皮奶大良蹦砂)顺德是一座古老的城市仅仅是为了吃也要去一次大良被中国烹饪协会认定为全国首个“中华餐饮名镇”这座城市
顺德自古经济发达
商业繁荣,文教鼎盛
是“世界美食之都”
2006年5月
大良被中国烹饪协会认定为
全国首个“中华餐饮名镇”
这座城市
仅仅是为了吃也要去一次
顺德是一座古老的城市
悠然的岁月里
从古老的建筑
到民间暖心的市井巷子
从历史、地理、艺术里
探寻和观察你所不知的城市
逛吃中华餐饮名镇
顺德被称为“世界美食之都”
舌尖上的中国曾拍摄过一部纪录片
专讲顺德美食——《寻味顺德》
顺德美食地图
双皮奶
从一碗甜品,认识一座城市。
双皮奶是顺德引以为傲的名片,一百多年前诞生于顺德,因为上下两层醇厚爽滑的奶皮而得名,原料都是来自顺德本地的水牛奶。
大良蹦砂
香脆可口,最佳手信。
大良蹦砂是广东的一道汉族风味小吃,色泽金黄,象蝴蝶形,入口香酥化。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“蹦砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇。
伦教糕
有一种甜,嚼出醉意。
迄今已有150多年历史的非物质文化遗产。选用隔年籼米,打磨过滤,只留下最细嫩的米浆,再自然发酵,上笼蒸熟,成就了一段江湖传奇。
欢记牛乳
来者有缘,食者有福。
与顺德“双皮奶”一样取材于水牛奶的“金榜牛乳”需要手工制作,做成需要4个小时以上。传统的手工制作的牛乳味道香甜,伴粥吃还可以降火。
行走顺德
重拾凤城繁华旧梦
顺德历史悠久
早在先秦时期已经有越族先民活动痕迹
时间在这座古城流逝
历史在这里更迭
留下了曾经繁华的美丽的建筑
宝林寺
未有顺德,先有宝林;考之志乘云:其先海滨一孤寺。
始建于五代之南汉殇帝光天一年公元942年,历今千余年。景区环境优美,香火旺盛,很多本地人都喜欢来这里上香拜佛。
清晖园
清晖园,广东四大名园之一,岭南古园林建筑艺术代表作。
清晖园全园构筑精巧,布局紧凑。建筑艺术颇高,蔚为壮观,建筑物形式轻巧灵活,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构清晰。
顺峰山
顺峰山公园,顺德“新十景”之一。
山色水韵,利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔等历史古迹,依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。两湖(青云湖区、桂畔湖区)、两塔(青云塔、旧寨塔)。
图摄丨小熊 网络
走路压马路大家都会
citywalk却不是随机游荡
我们深度走访这座城市
吃遍最地道的美食
感受市井百态
看见城市的另一面美好
和糖果街搞手:小熊
一起出发
去寻找、发现顺德