肉末蒸蛋的制作方法太实用了（制作-肉末蒸蛋）
肉末蒸蛋的制作方法太实用了（制作-肉末蒸蛋）/ 步骤 /鸡蛋三个、温开水、肉末100克、葱姜末各少许酱油3茶匙、老抽一茶匙、盐、油
/ 食材 /
鸡蛋三个、温开水、肉末100克、葱姜末各少许
酱油3茶匙、老抽一茶匙、盐、油
/ 步骤 /
1、将鸡蛋打散备用；
2、在蛋液里加入温开水和酱油进行搅拌，过筛掉没有打散的蛋白；
3、把蛋液放蒸笼上，蒸10分钟（盖子不盖死）；
4、在肉末中依次加入老抽、盐、葱姜末；
5、热锅放油，倒入肉末，翻炒变熟即可；
6、蒸蛋取出，将肉末倒在蒸蛋上就行了。
