教你做广东碌鹅（3分钟学会广东碌鹅）

教你做广东碌鹅（3分钟学会广东碌鹅）制作完成！取出斩块装盘即可享用美食了，是不是很简单呢，点这里@诺霸霸爱美食 关注，每日分享美食内容。声明：部分图片素材来源网络，如有侵权，请联系作者修改与删除。

地道广东碌鹅做法材料

光鹅一只、姜、蒜头、米酒、老抽、生抽、几小块冰糖

1.姜蒜切碎，清洗光鹅，鹅身均匀抹上老抽，静置十五分钟！

2.锅中倒入小半碗油，烧热后入光鹅，提着鹅在锅里翻煎至全身呈金黄色，取出鹅，放入姜蒜爆香。

3.爆香姜蒜后加入清水（约淹没半鹅身），冰糖，半瓶米酒，适量生抽酱油，放入整鹅。煮55分钟，煮的过程中每8分钟翻一次，这样更好的让鹅身上色均匀，熟的也均匀！

制作完成！取出斩块装盘即可享用美食了，是不是很简单呢，点这里@诺霸霸爱美食 关注，每日分享美食内容。

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