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手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝(手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝)

手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝(手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝)7、煮好的火锅底料倒入鸡丝中。6、适量加一点水煮开即可!3、煮好的鸡胸取出晾凉,也可以过冰水。4、撕成小条备用。5、锅里放入一勺油,把火锅底料放入锅中炒至融化。

手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝(手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝)(1)

减肥要多吃白肉,鸡胸是所有白肉里相对比较便宜的一类,很受大家欢迎,但是很多人认为鸡胸肉不好吃,而且需要很多调料,今天就介绍一款超简单的凉拌鸡丝做法。

By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡胸 2块
  • 火锅底料 1小方块
  • 姜片 5片
  • 香菜 1棵
  • 料酒 适量

做法步骤

手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝(手把手教你做超好吃的快手菜之凉拌鸡丝)(2)

1、鸡胸洗净,为了很快煮透,先分割几块。

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2、锅里放入半锅水,没过鸡胸,放水姜片,倒入少许料酒,大火煮开后再煮3分钟左右就可以了!

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3、煮好的鸡胸取出晾凉,也可以过冰水。

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4、撕成小条备用。

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5、锅里放入一勺油,把火锅底料放入锅中炒至融化。

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6、适量加一点水煮开即可!

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7、煮好的火锅底料倒入鸡丝中。

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8、搅拌均匀即可。

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9、装盘放一点香菜点缀。

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10、也可以加入黄瓜丝和芝麻,那样味道会更好。

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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