凉拌黄瓜6种不同做法：黄瓜别只知道凉拌 教你夏日新吃法

凉拌黄瓜6种不同做法：黄瓜别只知道凉拌 教你夏日新吃法1、先将买回来的黄瓜用少许盐将表面搓洗干净，现在的黄瓜，很多都有打农药，所以最好用盐搓洗表面，能够洗得更彻底一些2、然后用削果皮的刨子把皮给削下来，今天我们只用黄瓜皮的部分，瓜肉部分可以拿去凉拌吃掉

在阳光充足的夏天，部分瓜果类得到充分的日晒后成熟，正大量上市，而黄瓜就是其中之一，虽说现在种植技术成熟，黄瓜在一年四季都能吃到，但是夏天的黄瓜才是最好吃的，因为黄瓜是属于夏天的应季蔬菜；民间有句话说得好“顺应四时，应季而食”，意思是饮食要讲究季节时令的变化，顺应四季吃当季的蔬菜才是最好的。所以夏天的黄瓜，大家可别错过，应季的黄瓜不仅更美味，而且价格也更便宜哦。

日常中，黄瓜最常见的吃法就是凉拌了，凉拌的黄瓜虽然也很开胃可口，但是偶尔也该换换口味才对，比如将它做成小甜品，听上去是不是觉得有点不可思议？那么黄瓜到底能做出怎样的甜品呢？今天猴妹就把这道黄瓜味的创意甜品分享给你们，它就是“黄瓜冻”，外形晶莹剔透，口感清凉爽滑，一口一个好消暑，夏天这样吃正合适，个人觉得比吃雪糕过瘾多了。下面就一起来看看详细做法吧，感兴趣的朋友别错过。

【黄瓜冻】

所需材料：黄瓜3根、清水800克、苏打汽水200克、细砂糖90克、冰粉粉40克

1、先将买回来的黄瓜用少许盐将表面搓洗干净，现在的黄瓜，很多都有打农药，所以最好用盐搓洗表面，能够洗得更彻底一些

2、然后用削果皮的刨子把皮给削下来，今天我们只用黄瓜皮的部分，瓜肉部分可以拿去凉拌吃掉