所有的白玉菇凉拌家常做法（白玉菇别只会炒着吃）
所有的白玉菇凉拌家常做法（白玉菇别只会炒着吃）7.放入盘子中即食 6.放入适量盐，鸡精，醋，味极鲜，香油搅拌均匀即可 3.锅里放水烧开，放入少许盐，放入白玉菇淖一下水，捞入立即投凉水里过凉，捞出淋干水分备用 4.青椒丝，胡萝卜丝也放入开水锅里淖一下水捞出投入凉水过凉，捞出淋干水分备用 5.把淖过水的白玉菇，胡萝卜丝，青椒丝，放入容器内
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，白玉菇洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，口感脆嫩鲜滑，清甜可口。
白玉菇平时我们都是炒着吃，今天哈妹分享大家一道凉拌的做法，清淡爽滑又可口，老少皆宜。喜欢的小朋友可以收藏起来做做看！
凉拌白玉菇
配料:
白玉菇适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、香油适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.白玉菇去老根择洗干净，胡萝卜洗净切成丝，青椒洗净去蒂切成丝
3.锅里放水烧开，放入少许盐，放入白玉菇淖一下水，捞入立即投凉水里过凉，捞出淋干水分备用
4.青椒丝，胡萝卜丝也放入开水锅里淖一下水捞出投入凉水过凉，捞出淋干水分备用
5.把淖过水的白玉菇，胡萝卜丝，青椒丝，放入容器内
6.放入适量盐，鸡精，醋，味极鲜，香油搅拌均匀即可
7.放入盘子中即食
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