还有一种猪笼草也是吃虫的高手（此物是大自然的恩赐）

还有一种猪笼草也是吃虫的高手（此物是大自然的恩赐）4.再用开水焯煮片刻、煮至断生（祛除艾叶的青涩味、更卫生)3.艾叶浸泡清洗干净做法及技巧：1.食材：糯米粉、红糖、炒熟的花生米、黑芝麻、艾草、芭蕉叶2.红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机内，搅碎、拌均匀，盛起备用

南方的春天来得真快，此时的山野上满眼是绿色。这不，周末和家人去郊外钓鱼，鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草，同行的朋友和我一起协力摘了一会，就装满了一小袋子的艾叶，家里正好有一袋亲戚送的糯米粉，用来做艾饼太适合啦。朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门，让我长了不少见识。经过蕉林时，就地取材，顺便摘了一片芭蕉叶，作艾饼的叶垫实在完美，防粘还增香。此行收获不小、满载而归。。。

艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。

【食材】糯米粉200克 新鲜艾草100克 芭蕉叶1片 油适量 熟花生米50克 熟黑芝麻50克

红糖粉50克

做法及技巧：

1.食材：糯米粉、红糖、炒熟的花生米、黑芝麻、艾草、芭蕉叶

2.红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机内，搅碎、拌均匀，盛起备用

3.艾叶浸泡清洗干净

4.再用开水焯煮片刻、煮至断生（祛除艾叶的青涩味、更卫生)

5.捞起，挤干水分

6.放入搅拌机搅碎

7.拌入糯米粉中，再添加适量开水搅拌均匀。（边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状能揉成团就可以了。）

8.揉成软硬适中的面团

9.分成若干个大小一样的小面团

10.压扁，面团中央形成一个凹形，放入馅料

11.四边收口包起，再轻轻按扁，直至全部包好

12.芭蕉叶剪开小块，洗净

13.再焯一下水

14.全部叠起，用剪刀修剪出圆形的饼垫

15.芭蕉叶涂抹一点食用油，放入艾饼，大火隔水蒸15分钟即可

食尚小贴士：新鲜艾草清洗干净后焯一下水，可以去除杂质和青涩味。挤干水再搅拌艾叶味淡一点，口感更清新。芭蕉叶涂抹一点食用油可以防止沾粘。饼做好后也可以煎熟，馅料调配可以自由组合，各种味道按个人喜好。