厦门旅游好吃的美食（福建厦门风景迷人）

厦门旅游好吃的美食（福建厦门风景迷人）来吃这道美食的当地人，都会顺带些回家自己搭配些蔬菜煮汤喝，也非常的鲜甜可口，是一道不错的家常美食。大嶝海鲜饼是福建厦门市海沧区大嶝及邻近海岛的特产，以厦门著名品牌大嶝海鲜饼为代表。其口味咸甜适中，有浓郁的海蛎子香味。大嶝海鲜饼的制作过程也是挺复杂的，先把从大嶝地区打捞上来的活虾倒入大锅中煮熟后，挑去虾线。然后把虾捞起来沥干水分后，放入锅中用小火煎至两面金黄即可，再把新鲜鲍鱼剥出洗净切片，沙茶酱搅拌均匀后加入面粉、鸡蛋、小葱、虾、鲍鱼等海鲜搅拌成粘稠状摊熟即可。大嶝海鲜饼的制作方法其实也不算复杂，但是不经常做饭的朋友，肯定弄不来。鱼丸是厦门本地人最喜欢吃的一道美食了，是当地的特色美食。鱼丸是用鱼肉为主要原料加工而成的，用来做鱼丸汤，别具风味。在厦门一般都是本地人去吃的最多，这道美食制作过程简单易操作，而且味道也不错。

厦门作为一个风景秀丽，充满活力的海滨城市，其风景迷人，吸引着来自全国各地的游客前来游玩，特别是到了周末更是迎来了旅游高峰期。厦门这座城市在全国来说还是比较有名气的，不少外地朋友来到这里旅游也会去尝尝当地特产之类的，下面我们就来看看厦门都有哪些特色美食吧！

鼓浪屿三生面的制作材料十分讲究，食材全部都是从菜市场新鲜买来的，采用多种配料制成。配料选用优质猪肉、猪肝、鸡皮等，再加入酱油、蚝油、花生酱及适量清水搅拌均匀而成。刚煮出来的三生面带有浓浓的香味，口感Q弹有嚼劲。还可以根据自己的喜好加入葱花和辣椒，让面汤更鲜甜可口。

蚵仔煎是闽南地区的特色小吃，在福建各个地方随处可见。蚵仔煎就是将蚝、鸡蛋、葱、姜、蒜末等配料搅拌在一起，然后将它们倒入平底锅中煎熟，味道还是很不错的，吃起来也比较香浓可口。

厦门的蚵仔煎历史悠久，最早可以追溯到清朝时期，现在全国各地都有蚵仔煎店，各有各的的特色。如果你是到厦门旅游的话，可以去当地的正宗蚵仔煎店尝一尝！

大嶝海鲜饼是福建厦门市海沧区大嶝及邻近海岛的特产，以厦门著名品牌大嶝海鲜饼为代表。其口味咸甜适中，有浓郁的海蛎子香味。大嶝海鲜饼的制作过程也是挺复杂的，先把从大嶝地区打捞上来的活虾倒入大锅中煮熟后，挑去虾线。

然后把虾捞起来沥干水分后，放入锅中用小火煎至两面金黄即可，再把新鲜鲍鱼剥出洗净切片，沙茶酱搅拌均匀后加入面粉、鸡蛋、小葱、虾、鲍鱼等海鲜搅拌成粘稠状摊熟即可。大嶝海鲜饼的制作方法其实也不算复杂，但是不经常做饭的朋友，肯定弄不来。

鱼丸是厦门本地人最喜欢吃的一道美食了，是当地的特色美食。鱼丸是用鱼肉为主要原料加工而成的，用来做鱼丸汤，别具风味。在厦门一般都是本地人去吃的最多，这道美食制作过程简单易操作，而且味道也不错。

来吃这道美食的当地人，都会顺带些回家自己搭配些蔬菜煮汤喝，也非常的鲜甜可口，是一道不错的家常美食。