地方特色小吃猪血肠（特色的猪血肠美食小吃）

地方特色小吃猪血肠（特色的猪血肠美食小吃）其实在很多地方，就是办酒席的时候这个猪血肠也是必上的一道美食，两种都是要上桌，都是挺好吃的。 还有就是里面放有大米的猪血肠，其实这做法和上面的做法差不多，我们这种猪血肠就是把炒熟的大米加上香料然后就是和猪血搅拌一起，然后就是灌肠，后面的做法和上面说的都是一样的。不过小编是比较喜欢吃有大米的猪血肠。 而今天小编给大家介绍的猪血肠有两种做法，一种是全部是猪血，还有一种就是猪血里面一起搅拌有炒熟的大米，还有一些其他的配料，这个也是非常的好吃，说实话小编是比较喜欢吃这种放有大米配料的猪血肠，刚出锅热腾腾的截一段就拿来吃，非常的美味，你们自己家里如果有做的话你们应该也清楚。美食做法： 首先我们介绍的是只有猪血的猪血肠，这猪血肠的主要食材就是猪血、猪肠。我们把生猪血放入盆内，凝成块的要搅拌碎，然后白肉汤烧热，加入盐、花椒（看人口味），搅拌均匀，然后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀，灌入洗净的猪肠内，用

前言：

我们都知道我们都是非常喜欢吃猪肉的，这猪肉可以做成很多菜肴，也都是美味的存在。而今天小编给大家介绍的美食小吃是很多个地方都有做的猪血肠，不得不说，这个美食小吃看起来不怎么样但是到你尝的时候却是非常的好吃。

我们知道猪血有很多做法，在广西这边最常见的就是做的“活猪血”，这个也是非常好吃。但是小编今天给大家介绍的猪血肠也是由猪血来做的，非常美味，所以今天我们一起来认识认识这道美食小吃。

第二个用途的猪血就是拿来做猪血肠，这个猪血是后面剩下的，这时候的猪血要求不是很高，凝结了没事，到时候还是搅拌了再做。

而今天小编给大家介绍的猪血肠有两种做法，一种是全部是猪血，还有一种就是猪血里面一起搅拌有炒熟的大米，还有一些其他的配料，这个也是非常的好吃，说实话小编是比较喜欢吃这种放有大米配料的猪血肠，刚出锅热腾腾的截一段就拿来吃，非常的美味，你们自己家里如果有做的话你们应该也清楚。

美食做法：

首先我们介绍的是只有猪血的猪血肠，这猪血肠的主要食材就是猪血、猪肠。我们把生猪血放入盆内，凝成块的要搅拌碎，然后白肉汤烧热，加入盐、花椒（看人口味），搅拌均匀，然后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀，灌入洗净的猪肠内，用线绳把口捆好，把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，煮熟就可以拿出来放在大的碗就好了，等吃的时候把线绳解开用刀切就行了。

还有就是里面放有大米的猪血肠，其实这做法和上面的做法差不多，我们这种猪血肠就是把炒熟的大米加上香料然后就是和猪血搅拌一起，然后就是灌肠，后面的做法和上面说的都是一样的。不过小编是比较喜欢吃有大米的猪血肠。

其实在很多地方，就是办酒席的时候这个猪血肠也是必上的一道美食，两种都是要上桌，都是挺好吃的。

结语：

今天小编给大家介绍的美食就到这里了，吃过的都知道，这种是永远吃不腻的美食，而然没吃过朋友们可以到广西来尝尝这个味道。而且农村做的特别好吃，忘记不了这味道。（喜欢美食的多多关注）