爆炒鸡胗美食杰（小炒鸡胗）
爆炒鸡胗美食杰（小炒鸡胗）3. 放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。2. 鸡胗改刀。鸡胗适量、小米椒适量、蒜末适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。做法步骤：1. 食材:鸡胗、小米椒、蒜末。
小炒鸡胗
图文作者 | 笑笑昵
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原料：
鸡胗适量、小米椒适量、蒜末适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。
做法步骤：
1. 食材:鸡胗、小米椒、蒜末。
2. 鸡胗改刀。
3. 放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。
4. 锅中放油，放入小米椒和蒜末煸香。
5. 放入鸡胗翻炒。
6. 放入少许老抽翻炒。
7. 岀锅前撒上白芝麻。
8. 放入香菜。
9. 翻炒均匀即可。
10. 成品图。
来源：“美食天下”微信公众号
