大雁塔美食全攻略（这不仅可以涮火锅）

大雁塔美食全攻略（这不仅可以涮火锅）还没到火锅店已经盘算怎么吃了吃货的心总是比脚先到一步除了好吃的，小编生无可恋在这个天气还算温和的下午小编来到了自带光环的大雁塔

连续的加班

使小编都快忘了时间

周末好似遥遥无期，就这样一天又一天

如果说，有什么能让小编兴奋一把

除了好吃的，小编生无可恋

在这个天气还算温和的下午

小编来到了自带光环的大雁塔

吃货的心总是比脚先到一步

还没到火锅店已经盘算怎么吃了

据在重庆吃过佩姐火锅的人讲

没排个三小时队，想都别想

味道好不好，顾客说了算

进店之后需要上一个楼梯，二层分为两部分

珮姐老火锅锅底以祖传配方将麻和辣配合得恰到好处

味道厚重而不干辣

多一分则会盖过菜品本身特色，少一分又不够爽

完美地做到香口不烧胃

看的让人都很有食欲

有人料碗见什么都放，最后满满一碗

但是佩姐火锅调料碗特别简单用特制香油做底

加蒜泥和一丢丢耗油

简直棒棒哒

火锅，除了锅底、料碗之外

最重要的要数菜品了

佩姐火锅家的新鲜毛肚、鹅肠、嫩牛肉、鲜鱿鱼、精品肥羊……

绝对是每位食客必点的

新鲜毛肚

吃重庆火锅不吃毛肚

就相当于没吃一个完整的火锅

经过七上八下辣锅涮个8秒

蘸上蒜泥香油的油碟，鲜嫩中带着脆爽

辣度正好，胃不会像火烧，棒极了~

九尺鹅肠

小编给你们仔细看了几百次

鹅肠洗的炒鸡干净

粉粉嫩嫩的可以掐出水来

每条鹅肠都是这么66666

上上下下涮烫8秒时口感最佳

卷曲的鹅肠入口脆嫩

好暴力好脆爽好喜欢

嫩牛肉

嫩牛肉绝对是火锅中的宠儿

珮姐好下血本肉都超大一片

加上麻辣火锅锅底简直无敌

牛肉放下去只要涮几下

已经开始变色

小编建议有点点粉红就可以吃了

锅底麻辣的味道瞬间在口腔渗出

实在是嫩！

鲜鱿鱼

超级爽脆，麻辣中带着海鲜的鲜甜

厨师还很细心的把鱿鱼片成开花的样子

麻麻再也不用担心我吃鱿鱼嚼不动啦

精品肥羊

吃火锅怎么少的了肥羊

内蒙古空运的肥羊卷薄如纸张

往翻滚的火锅汤底中一烫

肉变色就开动啦！！

鲜香味美吃到肚子都圆滚滚了

鸭胗

鸭胗花开得又细又密，这需要精湛的刀功

胗花越开，越能挂汤

这个白里透红的样子已经超吸引人

还送女朋友什么花啊

来珮姐点个鸡胗比什么都强!!

四肾宝

四肾宝是四种肾，男孩子最喜欢了

有鸡肾、牛肾、猪肾、兔子肾

鸡肾要多煮，入口可爆浆

兔子肾像鸡胗吃起来有点脆

中国人吃饭讲究个热闹二字，火锅是最热闹不过的了。大家围成一桌，面向一口锅，吃的时候是热闹至极。等锅沸腾，等菜滚熟，就着冰镇啤酒天南地北地乱侃，这种惬意和悍爽才是正确的打开方式吧。