南瓜美食教程简单易学（正是吃南瓜的时候）
南瓜美食教程简单易学（正是吃南瓜的时候）3、将锅中加上少许的食用油，等油温升高之后将花椒放进去，翻炒出香味即可。2、随后我们将青椒、小辣椒、蒜以及葱段都清洗干净，随后我们将这4种食材都切成小块，青椒和小辣椒都斜着切成小段用于调味即可，这样炒出来的时候不会和南瓜片炒到一起。辅材：青椒少许、小辣椒适量、蒜少许、葱段少许、食用油少许、花椒适量、食盐少许、鸡精适量、白醋少许。【开始做营养还入味的炒南瓜片】1、先将南瓜清洗干净，随后我们将南瓜籽去掉，将南瓜的外皮去掉之后，我们将南瓜切成小片，大概切成3毫米的厚度即可，这样不至于炒南瓜片的时候因为太薄过于软烂。而如果炒出来的南瓜片太厚的话，容易不太入味，所以切成合适的薄厚即可。
欢迎大家观看二姐这篇小雪过后，多吃土地里的一宝，才2块钱一斤的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之小雪过后，多吃土地里的一宝，才2块钱一斤小雪过后，除了我们要上桌吃的白菜、萝卜等应季蔬菜之外，还有一种蔬菜也是我们要吃的。这菜是土地里的一宝，每当丰收的时候都会果实累累并且看起来饱满鲜嫩，而且营养丰富并且还香甜。无论用来炒菜还是煲汤来说，这菜都是特别好的选择。这菜就是南瓜了，南瓜不仅用来做面食和炖汤，其实用南瓜来炒菜能做出脆爽还香甜的口味，而且炒出来的菜品非常入味。再加上冬季的时候南瓜很便宜，才2块钱一斤，炒菜的时候切上一块就够用了，不管是做汤、炒菜还是做面食的时候用上南瓜其实都很合适。那么我们就来详细说一下这道美味的土地一宝南瓜，做成一道鲜嫩入味的炒菜的详细做法。
【所需的食材】
主材：南瓜一块。
辅材：青椒少许、小辣椒适量、蒜少许、葱段少许、食用油少许、花椒适量、食盐少许、鸡精适量、白醋少许。
【开始做营养还入味的炒南瓜片】
1、先将南瓜清洗干净，随后我们将南瓜籽去掉，将南瓜的外皮去掉之后，我们将南瓜切成小片，大概切成3毫米的厚度即可，这样不至于炒南瓜片的时候因为太薄过于软烂。而如果炒出来的南瓜片太厚的话，容易不太入味，所以切成合适的薄厚即可。
2、随后我们将青椒、小辣椒、蒜以及葱段都清洗干净，随后我们将这4种食材都切成小块，青椒和小辣椒都斜着切成小段用于调味即可，这样炒出来的时候不会和南瓜片炒到一起。
3、将锅中加上少许的食用油，等油温升高之后将花椒放进去，翻炒出香味即可。
4、接下来我们将青椒段、小辣椒段、葱花碎末以及蒜末都翻炒一下，先炒出香味来即可。
5、把南瓜片放进去翻炒一下，炒南瓜片的时候我们需要等调味料都在锅底炝锅之后才可以，因为南瓜片很容易做熟，所以只需要简单的翻炒即可让南瓜片入味。而且炒南瓜片的时候，如果下锅的时间太长容易将南瓜片炒得软烂，所以我们需要等油温升高之后将南瓜片下锅，快速的将南瓜片炒熟之后就可以。随后我们将食盐和鸡精都放进去，炒南瓜片要炒出南瓜的清香味，所以建议大家不要放特别重的调味料。
6、在锅中倒入少许的白醋，这样炒出来的南瓜片能保证形状的同时，还有脆爽可口的味道，做出来的效果会非常好吃的。
以上就是二姐写的小雪过后，多吃土地里的一宝，才2块钱一斤的文章。欢迎大家多和二姐交流！
