蒜香排骨怎么做不硬还好吃?蒜香排骨自己做更好吃
蒜香排骨怎么做不硬还好吃?蒜香排骨自己做更好吃8、要炸20分钟,过程时不时翻动7、慢慢小火炸4、开火5、烧油8成热6、下排骨(小火炸)
By lily4606
用料
- 盐 7g
- 小葱 2根
- 姜 2片
- 大蒜 2头
- 五香粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱花 少许
- 排骨 3根
做法步骤
1、排骨泡水去血,改刀,调料(蒜末,料酒、酱油,醋,胡椒粉,盐,糖)腌制10分钟
2、开炸前加入生粉
3、生粉拌均匀
4、开火
5、烧油8成热
6、下排骨(小火炸)
7、慢慢小火炸
8、要炸20分钟,过程时不时翻动
9、貌似锅底沾了
10、捞起来准备换锅再炸
11、炸成这个金黄色捞起来
12、好不好吃不用我说,上图的诱惑你抵挡的住吗?还没结束咧
13、洋葱蒜末翻炒
14、放排骨,葱花翻炒
15、起锅
16、摆盘,满满高级感的一个菜,大人小孩都爱吃
盐的营养功效
作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
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