苏州必吃的100种美食：一座来了就要胖的城市
苏州必吃的100种美食：一座来了就要胖的城市早餐，愿你天天美食不重样！谈到吃，苏州的美食你知道多少呢？小编带你看一圈，
《汉书·郦食其传》中有
"王者以民为天，而民以食为天。"
可见“吃”在生活中，
扮演着极其重要的角色。
谈到吃，
苏州的美食你知道多少呢？
小编带你看一圈，
愿你天天美食不重样！
早餐，
要吃得好，
才能一整天精神充足！
小笼包 苏式汤面
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苏式汤面，吃不了甜的可以要个白汤，浇头丰富随便加，再加上一咬满口流汁的小笼包，瞬间觉得一整天能量满满了有木有！
小馄饨 锅贴
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早上来碗小馄饨也是不错的选择，还可以加个绝配的锅贴。馄饨的清淡正好中和了锅贴的油腻，馄饨的细腻柔软正好搭配了锅贴的粗糙香脆。想想就不自觉地流口水呢~
油条 咸豆浆
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豆浆的咸甜之争一直没停歇过，不过在苏州人的印象中，豆浆一般是咸的。清香的豆浆加上金灿灿的油条，味道那叫一个zan！
牛肉粉丝汤 生煎
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在苏州，牛肉粉丝汤算是“外来和尚”，“外来和尚”遇见本土生煎，食肉系的福音啊！
粥 烧饼
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一碗粥是老苏州早上的不二之选，街边粥铺的白粥，没有太多花样反而清爽可口。再配上一个王氏林记的烧饼，坚硬的烧饼遇上了清淡柔和的稀粥，那感觉还用说吗？
这么多好吃的，
小编觉得，
起床都有满满的动力了！
午餐，
该吃些“大菜”了，
天下闻名的苏帮菜到底有哪些呢？
快来看一看~
松鼠鳜鱼
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松鼠鳜鱼是苏菜的代表作之一，酸甜口味的汁配上鲜嫩的桂鱼，简直美味极了，而且这道菜在海内外都久享盛誉哦。
响油鳝糊
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响油鳝糊是一道江南地区的汉族传统名菜，也属于苏帮菜。鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。重要的是它！还！下！饭！
清溜虾仁
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外表清淡，既爽口又易于消化，新鲜弹牙，实在是不可多得的美食呀~
蚌肉金花菜
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金花菜是很好的绿肥，滋润着大地，和蚌肉同煮，也是一道养身菜。金花菜和胃，舒筋活络。蚌肉滋阴养肝，清热明目。美食与健康同得，快哉快哉呀！
樱桃肉
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这道菜色彩艳丽，形似樱桃，光亮悦目，酥烂肥醇，入口而化，先甜后咸，配以青菜，红绿相映，有荤有素，别有风味。令人，尤其是小编，垂涎欲滴啊！
太湖三白
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很多人不知道太湖三白是哪三白，小编来告诉你，所谓的太湖三白就是太湖里的三种河鲜特产：白鱼、白虾和银鱼。
熏鱼
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熏鱼是也是一道养生佳肴呢，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。目标是活到一百岁的小编决定以后要多多吃鱼了！
荷叶粉蒸肉
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将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天想吃肉又嫌油腻的小伙伴们可以试试这道菜哦~
西瓜鸡
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西瓜鸡口味清鲜，营养丰富，鸡酥烂味美，非常适合夏季食用呢！
鲃肺汤▼
鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美。于右任先生还曾为它题诗：“老桂开花天下香，看花走遍太湖旁，归舟木渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤。”
雪花蟹斗
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雪花蟹斗是苏州地方名菜，蟹壳内放主料蟹粉，上盖发蛋。色自如雪，黄油四溢，蟹粉鲜肥，再加火腿末等配料点缀，鲜艳悦目，色、香、味、形、器具备，真是此菜只应天上有，人间能得几回尝。
晚餐，
吃的少才健康，
但是也要吃得精致。
桂花糕
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桂花是苏州的市花，用来做糕点再合适不过。尤其是山塘街的桂花糕，还未等你走进，扑鼻的香气就迎面而来，叫人无法抵挡，反正小编的口水已经飞流直下三千尺了。
蟹壳黄
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蟹壳黄美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗云：“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。陶行知也曾夸zan过它：“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”。
桂花糖粥
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苏州的桂花糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，这是多少苏州人从小吃到大美味，寄托了多少离乡的游子对家乡的思念。
桂花鸡头米
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苏州人对吃相当挑剔，被誉为“水八仙”之冠的鸡头米，烹制的考究更不例外。煮的刚刚好的溏心鸡头米，表面软软的，内心却是糯糯的，又甜又韧，满口留香。真可谓满碗珠玉，晶莹剔透，只留桂香，不留花踪。
在苏州，
每个季节都能吃到应季的美食。
吃货们注意啦，
睁大眼睛看看哦~
春吃腌笃鲜
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此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。尤其是春笋，味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，有帮助消化、防止便秘的功能哦。
夏吃薄荷糕
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夏天是薄荷糕最畅销的季节，糕色淡雅，清爽可口，甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新。
秋吃大闸蟹
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关于大闸蟹，想必每个苏州人都不陌生。被奉为“天下第一鲜”的阳澄湖大闸蟹更是一直被食客所追捧。不过螃蟹性寒，好吃可不要贪嘴哦~
冬吃藏书羊肉
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藏书白汤羊肉出名，众人皆知。那可比火锅里的涮羊肉好吃多了。烹制的羊肉细嫩，几无膻味，羊汤又清又鲜。而它简单到只放盐而不放其他任何佐料的烹饪方法，又让人们充满了好奇......
你以为苏州的美食到这里结束了？
太天真了！
大苏州还有鲜肉月饼、青团、鱼味春卷、油氽紧酵 、梅花糕，海棠糕，赤豆小园子、赵记肉粽、苏菲奶酪、鸡脚旮旯、蜜汁豆腐干、黄棣西瓜子......一样所向披靡，无与争锋！
百变的苏式面
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时令美食
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清甜的水果
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各种苏式小吃
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苏式糕点
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身在美食如云的苏州，
小编感觉每一天都幸福满满！
爱苏州，
你怕了吗？
姑苏网综合整理
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