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麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅

麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。

麻辣香锅的做法步骤


麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(1)

  • 1
  • 准备食材,该洗的洗,该切的切,除去元葱和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(2)

  • 2
  • 午餐肉用平底锅煎至两面微黄。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(3)

  • 3
  • 我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了,这么多食材只用一袋就可以了,味道非常浓。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(4)

  • 4
  • 电火锅打开中火(也可以用炒锅),锅底放少量食用油爆香元葱。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(5)

  • 5
  • 元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(6)

  • 6
  • 先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(7)

  • 7
  • 接着放入丸子类的。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(8)

  • 8
  • 然后是午餐肉

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(9)

  • 9
  • 最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(10)

  • 10
  • 关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。

麻辣小鱼仔怎么做才好吃?在家做麻辣香锅(11)

  • 11
  • 下饭神器。

麻辣香锅的热量:

炒是使用比较广泛的一种烹调方法 用油量的高低决定热量高低 从而影响其在减肥期间的适宜程度 减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

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