海宁生活类美食节，海宁这4种美食亮相国际旅游商品博览会

海宁生活类美食节，海宁这4种美食亮相国际旅游商品博览会斜桥榨菜目前，潮礼汇中的产品有斜桥榨菜、朱万昌糕饼、长安谢师傅宴球和酱法自然。海宁市旅游事务服务中心首次推出了“潮礼汇”这个品牌，将宴球、朱万昌糕点、斜桥榨菜等海宁旅游商品整体包装。潮礼汇，顾名思义，是由市旅游事务服务中心隆重推出的海宁特色旅游商品汇总品牌。“海宁有很多特色旅游商品，但从没有过一个统一的形象。”海宁市旅游事务服务中心的工作人员介绍说，“潮礼汇是一个海宁特色旅游商品平台，游客可以在这里购买独具海宁特色的商品，同时也可以宣传咱们海宁的本土产品。

2019-04-30 09:37 | 海宁日报

4月27日至30日，第14届中国义乌文化产品交易博览会和第11届中国国际旅游商品博览会在义乌国际博览中心举行，这是两个大会首次同期举办，是文化和旅游部组建后致力于助推“文化 旅游”深度融合的一次新探索和新尝试。

△ 中国旅游报 于阗 摄

本次展会展馆总面积10万平方米，设标准展位4192个，共有1277家企业和机构参展，分别来自境内29个省（区、市）以及德国、匈牙利、拉脱维亚、委内瑞拉、朝鲜等18个国家和地区，展品来自77个国家和地区。今年，嘉兴市文旅局组织了31家文化企业、16家旅游企业参加展会。

海宁市旅游事务服务中心首次推出了“潮礼汇”这个品牌，将宴球、朱万昌糕点、斜桥榨菜等海宁旅游商品整体包装。

潮礼汇，顾名思义，是由市旅游事务服务中心隆重推出的海宁特色旅游商品汇总品牌。

“海宁有很多特色旅游商品，但从没有过一个统一的形象。”海宁市旅游事务服务中心的工作人员介绍说，“潮礼汇是一个海宁特色旅游商品平台，游客可以在这里购买独具海宁特色的商品，同时也可以宣传咱们海宁的本土产品。

目前，潮礼汇中的产品有斜桥榨菜、朱万昌糕饼、长安谢师傅宴球和酱法自然。

斜桥榨菜

海宁涌潮天下奇观，斜桥榨菜名扬四海”。 “斜桥榨菜”作为海宁市斜桥镇的传统产品，是海宁市的着名特产，以其色泽鲜绿、脆嫩可口、营养丰富而独树一帜，闻名全国。

朱万昌糕饼

海宁盐官朱万昌糕饼店，创建于1916年，昔有“南有朱万昌(盐官)，北有天益兴(硖石)”之说。朱万昌糕饼店的四时茶食是出了名的，仲冬初春有鸡蛋糕、交切片和软糯适度的蜜糖糕；夏季生产一种吃到喉咙头清凉的冰雪酥；秋季除了新麻酥糖外，还有新胡桃肉的椒盐大桃片、现做现卖的鲜肉、椒盐月饼和玉带糕；时入隆冬，则是糯而不粘，油甜不腻的胡桃软糕。

长安谢师傅宴球

宴球主要原料之一是鱼，3斤以上白鲢鱼最佳。另一主要原料是肥肉，这也是长安宴球不同于普通鱼圆之处，加了肥肉后更香，味道也更厚重肥实。宴球金黄葱花碧绿，冒着腾腾白气，香味扑鼻。夹起一个宴球沾点醋，既解肥腻又吊鲜味。

酱法自然

“酱法自然”核心产品是是古方黄豆酱、古方面酱。除选材精良外，更重要的是融合自然法则，借力江南梅雨季节的自然发酵、6月天气的天然晒酱，好酱必须晒足180天，每天坚持早中晚3次翻酱不间断。

这些产品除了可以单独购买，他们还会设计一个潮礼汇礼盒，将所有的海宁特产打包出售。

据介绍，未来这个品牌将会以“线下展示，线上销售”的方式进行运营。此外，潮礼汇的柜台将会放进海宁的主要景区和商场，在举办重大活动时也会特别进驻。

文字：嘉兴在线、汤梦丹

图片：汤梦丹、海宁市旅游局、中国旅游新闻网、网络

编辑：徐洁仪