宝应哪个美食好吃?宝应县有什么好吃的
宝应哪个美食好吃?宝应县有什么好吃的宝应湖大闸蟹宝应湖大闸蟹,可与高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹媲美,宝应湖生态优越,水质良好,产出的水产品自然质优、味美。宝应是中国莲藕之乡,是我国出口食品农产品质量安全示范区。良好的生态环境,是宝应莲藕如此优质的主要原因。宝应莲藕这种莲藕吃法多变,凉拌、盐渍、水煮、清炒皆可,藕香清淡,藕味微甜,口感酥脆,所以能远销海外多国。
宝应县,隶属于江苏省扬州市,是中国水鲜美食之乡,被赞为吃货们的天堂。
宝应县
享受美食,此乃人生一大幸事。而分享美食,加倍幸福……
舌尖上的江苏,走进宝应县,这6道宝应美食特产,速来围观!
宝应莲藕宝应是中国莲藕之乡,是我国出口食品农产品质量安全示范区。良好的生态环境,是宝应莲藕如此优质的主要原因。
宝应莲藕
这种莲藕吃法多变,凉拌、盐渍、水煮、清炒皆可,藕香清淡,藕味微甜,口感酥脆,所以能远销海外多国。
宝应湖大闸蟹宝应湖大闸蟹,可与高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹媲美,宝应湖生态优越,水质良好,产出的水产品自然质优、味美。
宝应湖大闸蟹
仅就大闸蟹而言,宝应湖大闸蟹青壳白肚,膏肥肉满,黄多味鲜,爱吃蟹的吃货,对这种螃蟹可谓爱不释手。
甲鱼宝应县是江苏省最早开展中华鳖人工养殖的县份之一,此鳖腹部有5处黑色斑块,形似“五朵金花”,故得名。
甲鱼
宝应甲鱼入菜,皮韧柔嫩,味美鲜香,煮至成熟后,口感柔韧,汤汁亦咸香入味,滋味丰富。
宝应慈姑宝应慈姑,全国农产品地理标志,此地产出慈姑为青紫慈姑,生长快,肉质紧实细密。
宝应慈姑
煮熟后,鲜美爽口、微苦回甘,入菜后鲜美多汁。此菜既有泥土芬芳清香,也有一种荤香味,很是味美。
泾河大糕传说,东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,而后泾河人将自己制作的大糕,送其充饥,之后,“白龙牌”泾河大糕便因此得名。
泾河大糕
这糕绵、软、细、白,香甜可口,薄透可燃,入口即化。访亲送友,都是一种绝佳礼品。
安丰卜页安丰卜页,薄如纸、柔似娟,制法独特,且因当地独有的水源,所以只能在当地生产,成为一绝。
安丰卜页
安丰卜页同样吃法多变,拌、烩、烧、煮、炒尽皆味丰鲜美,别处难寻。
莲藕之乡、慈姑之乡等,这是宝应县的名片。而宝应湖、纵棹园、荷园等风景区,你去过吗?
宝应湖
在这里,核桃乌青、宝应大米、长鱼面等特色美食就不一一提及了。
话说:宝应是扬州最穷的县吗?