巧克力黑森林的做法：山东欧米奇配方分享

巧克力黑森林的做法：山东欧米奇配方分享低粉 20g细砂糖 40g黑巧克力 100g黄油 40g鸡蛋 3个

爆浆布朗尼

·Custard flowered mooncake·

经常看小编推送的宝宝一定会发现小编是个十足巧克力控，不论是巧克力蛋糕还是面包都是心头好，尤其对这样的爆浆巧克力毫无抵抗力。

食材用料：

黑巧克力 100g

黄油 40g

鸡蛋 3个

细砂糖 40g

低粉 20g

可可粉 10g

巧克力（内陷）6块

制作步骤：

1 / 准备好食材，内陷的巧克力选择普通的牛奶巧克力就可以了，例如德芙。

2 / 巧克力与黄油隔热水融化搅拌成液体。

3 / 鸡蛋加入细砂糖搅拌至无颗粒倒入晾至室温的巧克力黄油液，筛入低筋面粉与可可粉搅拌均匀。

4 / 倒入纸杯约一半的位置处，加入一颗巧克力，再倒入剩余的面糊至8~9分满。

5 / 放入预热好的烤箱内，200°烤制8分钟即可。

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