快捷搜索:  汽车  科技

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)5、把处理好的猪骨、汤料袋和陈皮放入汤锅里;4、把木棉花和茵陈放入汤料袋子里,绑紧(这样煲出来的汤不会有很多汤渣在里面)【做法】:1、先把木棉花和茵陈浸泡15分钟,然后沥干水备用;2、浸木棉花的时候可以同时浸泡陈皮,泡软后用刀刮掉陈皮表面的白色皮囊;3、锅内放入适量清水,放入猪骨和瘦肉、姜片,大火煮开后再煮2分钟,煮出血沫,然后把猪骨和瘦肉都冲洗干净;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(1)

三月的春季,是广东的梅雨天 回南天,整个空气中弥漫着湿气,家里镜子地板墙上都湿哒哒的,湿气太重,人会觉得特别的困,所以这个时候要多喝一些祛湿的汤水,用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困。

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(2)

木棉花又叫“英雄花”,色鲜红,极为美丽,是南方的特产,也是广州市、高雄市以及攀枝花市的市花。干木棉花是一种去湿热的中药,花、皮、根均有药用价值,每到三月木棉花开的时节,总会有些老人和孩子会在树下捡拾跌落的木棉花,用线串成一串带回家晒干,用来煲汤最好。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火,却有着清热、利湿、解毒的独特功效。

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(3)

今天分享一道很适合梅雨时节喝的汤——茵陈木棉花汤,茵陈又叫绵茵陈,味苦性微寒,除了治疗黄疸,还能清利湿热。这两种配在一起袪湿养肝,健脾解燥,清毒利尿的食疗效果,也是广东家庭常煲靓汤之一,宜于一般人群服食,尤宜于肝脾湿热者。如果想甜一点就再加2颗蜜枣,想香一点就加1小块陈皮,老火慢慢煲成一大煲,全家老小都可以喝。滋味虽不算出众,然而平淡中却带有其独特的回甘,喝过凉茶的人最有体会。

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(4)

【材料】:木棉花 20克、绵茵陈 20克、陈皮 1块、瘦肉 50克、猪骨 150克、姜 2片、盐 1茶匙

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(5)

【做法】:1、先把木棉花和茵陈浸泡15分钟,然后沥干水备用;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(6)

2、浸木棉花的时候可以同时浸泡陈皮,泡软后用刀刮掉陈皮表面的白色皮囊;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(7)

3、锅内放入适量清水,放入猪骨和瘦肉、姜片,大火煮开后再煮2分钟,煮出血沫,然后把猪骨和瘦肉都冲洗干净;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(8)

4、把木棉花和茵陈放入汤料袋子里,绑紧(这样煲出来的汤不会有很多汤渣在里面)

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(9)

5、把处理好的猪骨、汤料袋和陈皮放入汤锅里;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(10)

6、放入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煮1个半小时;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(11)

7、最后放入适量盐调味即可关火;

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(12)

一款做法很简单的祛湿汤就做好了,特别适合春季饮用,祛湿效果尤其赞~

清热祛湿的花有什么(常用这个花煲汤)(13)

【小提示】:

1、茵陈和木棉花这两样主要材料都可以在中药店里买的。

2、脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多。孕妇、哺乳期不建议饮用。

猜您喜欢: