木棉花能不能食用（市民捡拾木棉花煲汤）

木棉花能不能食用（市民捡拾木棉花煲汤）医生提醒，有清热祛湿、健脾和胃和活血化瘀功效的木棉花，用来煲汤和药用对于慢性肠胃疾病的人有疗效。但值得注意的是，老年体弱者和孕妇不宜食用木棉花。 惠州市第一人民医院中医科 副主任中医师 林晓敏：因为随着它掉落时间的延长，它的花瓣可能会出现褐变和霉变，这样就不适合再入药了，一般选择比较新鲜的，而且花朵比较大的，比较完整的，这样子会比较好一些。同时，医生介绍，木棉花它的有效部位在花萼和花瓣，这两个地方富含黄酮类物质以及挥发油，所以要重点清洗和晒干这两个地方。 惠州市第一人民医院中医科 副主任中医师 林晓敏：花蕊的有效成分还不如花瓣和花萼的部分，所以我们把它清洗的时候是要把它掰开彻底清洗的，清洗之后要彻底地晒干它，一般来说晒干后的花类药材，保质期也就在三个月左右，时间太久了也不建议食用，因为有效物质挥发了、功效也没那么好，同时也不容易保存。

时下正是木棉花开季节，市区内不少地方绽放的木棉花和满地落红格外引人注目，不少市民喜欢用木棉花煮水或煲汤喝，不过医生提醒，食用木棉花可有讲究。

三月，正是木棉花争相吐艳的季节，在惠州的大街小巷里，木棉花竞相绽放，一树红花压枝头。据了解，木棉属木棉科，每年3至4月份先开花，后长叶。木棉花不仅观赏价值高，还有很高的药物价值，因此每年花开的季节，总有不少市民会捡些木棉花回去用来煮水、煲汤。

惠州市第一人民医院中医科 副主任中医师 林晓敏：木棉花在中医中来说的话是偏寒凉的药物 味甘、性偏寒，功效具有清热解毒、利湿和止血的作用，一般用于大肠湿热引起的痢疾、腹泻和痔疮的出血。

医生表示，其实捡木棉花没有问题，但是要捡对地方、捡对时间，一般来说木棉花掉到地上超过6小时以后，会有容易霉变的情况。如果选择在路边、停车多的地方，容易受到汽车尾气的影响，都是不适合捡回去的。

惠州市第一人民医院中医科 副主任中医师 林晓敏：因为随着它掉落时间的延长，它的花瓣可能会出现褐变和霉变，这样就不适合再入药了，一般选择比较新鲜的，而且花朵比较大的，比较完整的，这样子会比较好一些。

同时，医生介绍，木棉花它的有效部位在花萼和花瓣，这两个地方富含黄酮类物质以及挥发油，所以要重点清洗和晒干这两个地方。

惠州市第一人民医院中医科 副主任中医师 林晓敏：花蕊的有效成分还不如花瓣和花萼的部分，所以我们把它清洗的时候是要把它掰开彻底清洗的，清洗之后要彻底地晒干它，一般来说晒干后的花类药材，保质期也就在三个月左右，时间太久了也不建议食用，因为有效物质挥发了、功效也没那么好，同时也不容易保存。

医生提醒，有清热祛湿、健脾和胃和活血化瘀功效的木棉花，用来煲汤和药用对于慢性肠胃疾病的人有疗效。但值得注意的是，老年体弱者和孕妇不宜食用木棉花。