粉蒸肉怎么做才香软不腻？老妈做的香糯不腻的粉蒸肉

粉蒸肉怎么做才香软不腻？老妈做的香糯不腻的粉蒸肉7、出锅，撒入葱花，好美味呀。你也能够闻到香味的吧。6、冷水上锅，上气后再蒸40分钟即可。3、腌制30分钟。4、倒入蒸肉米粉，搅拌均匀。5、把土豆切成小块，放入盘底，再把五花肉码入盘中。

今天给大家推荐一道香糯而不油腻的粉蒸肉，操作简单，味道非常的棒，是全家老少的最爱。

By 美食从心开始dy

用料

• 五花肉 400克
• 米粉 150克
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 白砂糖 适量
• 小香葱 1根
• 姜丝 适量
• 土豆 1个
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、准备材料

2、将五花肉切成稍厚的片状，加入姜丝、料油、豆瓣酱、白糖、蚝油、生抽、老抽拌匀。

3、腌制30分钟。

4、倒入蒸肉米粉，搅拌均匀。

5、把土豆切成小块，放入盘底，再把五花肉码入盘中。

6、冷水上锅，上气后再蒸40分钟即可。

7、出锅，撒入葱花，好美味呀。你也能够闻到香味的吧。

小贴士

调料可根据个人的口味增减。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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