两广路上有什么特色饮食？两广美食行之重回象牙塔
两广路上有什么特色饮食？两广美食行之重回象牙塔毕业照……然而，大学生活对于人们来说，就好像初恋那样，当时可能觉得无聊、操蛋，完全没有原本想象中的那么美好，可过了几年再去回味，才觉得那种酸中带苦又隐隐透出一丝甜头的味道才最让人难忘。上课睡觉，老师点名时替人答到；下课回寝室一屋子人联网玩游戏，一进去以为到了网吧；晚上吃完饭跟女生散散步，散着散着就跑到小树林里了；偶尔想装装文青就抱着别人的吉他坐草地上瞎弹，反正别人也听不懂；想显得积极向上一点就跑图书馆坐一下午，临走时候不忘要一下邻座学妹的电话……现在想想，这简直是神仙一样的生活啊！这些回忆在我得知两广之行的计划时，瞬间如绝堤的洪水般扑面而来，这让我怎么能不感怀，怎么能不伤感？当年的北海，当年的学校在广大南方同胞面前，我总以北方人自居，但河南其实并不算太靠北。即便如此，从我们家坐火车到南宁也需要整整24个小时，就算坐的是卧铺，也不能说是一种很好的体验。下了火车以后，还要再坐三个小时大巴才能到
【汽车大世界 越远越野】此次旅行的主题是两广美食行，我有幸成为随行人员之一，大饱了口福。然而，作为一个不入流的吃货，对美食实在是没有太多的感悟，所以这次行程中最大的感悟反而在于人文和回忆。人文，指的是我这个北方大汉眼中的南北差异；回忆，则是在广西上学那几年抹不去的青春。
操蛋的“初恋”
开学时的军训合影
说实话，我上学的时候愤青情节挺重的，特别是受到了韩寒厌学思想的毒害以后，深深以为高考就是晚清的八股文科举，是禁锢青少年思想的毒瘤。所以，我对于高考一直不怎么上心，报考志愿也有点随意，甚至直到买火车票的那一天，我才知道原来北海是在广西……
当年的北海，当年的学校
在广大南方同胞面前，我总以北方人自居，但河南其实并不算太靠北。即便如此，从我们家坐火车到南宁也需要整整24个小时，就算坐的是卧铺，也不能说是一种很好的体验。下了火车以后，还要再坐三个小时大巴才能到北海。我还清楚地记得第一次来到学校时的情景：大巴车在一段乡间土路上来回穿梭，四周被各种南方植物遮挡，几个转角后，学校大门就那么突然地出现在了面前，好像是变戏法一样。所以，我对北海的第一印象算不上好，这也影响了我之后几年对这座城市的热情。
大学生活虽然操蛋，却也令人怀念
然而，大学生活对于人们来说，就好像初恋那样，当时可能觉得无聊、操蛋，完全没有原本想象中的那么美好，可过了几年再去回味，才觉得那种酸中带苦又隐隐透出一丝甜头的味道才最让人难忘。上课睡觉，老师点名时替人答到；下课回寝室一屋子人联网玩游戏，一进去以为到了网吧；晚上吃完饭跟女生散散步，散着散着就跑到小树林里了；偶尔想装装文青就抱着别人的吉他坐草地上瞎弹，反正别人也听不懂；想显得积极向上一点就跑图书馆坐一下午，临走时候不忘要一下邻座学妹的电话……现在想想，这简直是神仙一样的生活啊！这些回忆在我得知两广之行的计划时，瞬间如绝堤的洪水般扑面而来，这让我怎么能不感怀，怎么能不伤感？
毕业照……
虽然对粤菜无爱，但对早茶真是无力抗拒
这是我第三次来广东，第二次来广州，对这里虽然算不上熟悉，却也没有当初那种十足的新鲜感了。还记得第一次走出白云机场的时候，门口成群结队排队等出租车的黑哥哥让我以为坐错飞机到了刚果。还好这次机场的黄种人比例明显有所增加，让我确信了自己还在中国境内。
佛山的广场非常和谐，鸽子和人上演着一出人与自然
同事李欣熬了半天熬出来的造型
由于行程比较紧张，我和李欣、李意两位同事组成的提车三人组，一下飞机就马不停蹄赶到位于番禺区的驭胜4S店，马不解鞍地提到3辆驭胜后，又快马加鞭接上其他同事赶赴佛山。这次我们一行共8人，3辆驭胜这样的大块头SUV按说应该绰绰有余，然并卵，每个人的行李加上摄影、摄像器材往车里一堆，也只能说刚刚好。这个时候，你就明白为什么中国汽车市场中，SUV和MPV占比那么高了，因为中国车主需要的不仅仅是移动，有时候还需要带着很多人和很多东西移动。其实，买SUV的人跟买五菱宏光的人，在消费上的思路并没有太大区别，最大的差别只在于价格。
即便对粤菜无爱的我，对于广式早茶也是无力抗拒
广式早茶四大天王之首——虾饺
到了佛山，休息一宿，起来后首先要做的事就是吃个早茶。前面说了，我只是一个不入流的吃货，最爱吃的无非是川菜、火锅、烧烤、麻小之流，对高大上的粤菜一直欣赏不了，而且我不吃海鲜。但是对于广式早茶，我却并不抗拒，反而喜爱有加。虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞、蟹黄包、奶黄包、叉烧包、蒸凤爪、豆豉蒸排骨……林林总总数之不尽，每一样都让人垂涎。特别是号称“广式早茶四大天王之首”的虾饺，简直是上天赐予人间的瑰宝，是让任何人都无法抗拒的美味，那种柔滑鲜嫩的感觉，让人忍不住想挥舞着丝带在夕阳的沙滩上奔跑……
菠萝包可以说是港式茶餐厅的代表性食品
而双皮奶则是广式甜点的一个代表
广式早茶与其说是一种饮食，不如说是一种文化。这种由东南地区商贸活动而衍生出的饮食方式，无不折射出南方人细腻、讲究、追求安逸的特点。然而，在当今这个快节奏的社会，吃早茶这种典型的慢生活饮食活动显得越来越奢侈。渐渐地，吃早茶从广东人的日常习惯，变成了忙里偷闲的放松。这也是时代变迁的痕迹吧。
附妙奇香茶楼对联一副：
“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”
餐厅的老板很明显是一个宅男，店里竟摆满了凹凸曼和小怪兽
半人高的高达
楼道里是古惑仔的漫画
从均安厨神到路边小摊
佛山是武术之乡，来到这里就不能不拜会下将中华武术发扬光大的李小龙。
李小龙的祖籍和祖居位于佛山市德顺区均安镇上村乡。一进上村村口就能看到路边的李氏祠堂，这里供奉着李式列祖列宗的灵位。祠堂出门右拐，顺着小巷往里走不远，就能看到用李小龙命名的小龙巷，李小龙祖居就在里面。
谁让你乱动的？墙上的龙哥很不高兴
正直荷花盛开，池塘里一片妖娆
荷叶里还盛着昨夜的露水
南方的巷子和北方的巷子第一感觉就会有所不同，南方发黑，北方发白。发黑是因为气候湿热，墙上滋生了大量苔藓和菌落；发白则是风多雨少，灰尘较多。走在南方的巷子里，感觉似乎每一个石头缝里都能长出植物来，给人满是生机勃勃的感觉。
在南方，似乎每个石头缝里都能长出植物
不知为何，今日李小龙祖居大门紧锁，拒不接客，让我们有些遗憾。可还没来得及发出什么感慨，不知哪家邻居做午饭的菜香味就飘了出来，馋得我们口水流一地。饕餮版主17哥伸出胳膊一抹口水，然后大手一挥：“走，带你们拜会均安另一位大神！”
龙哥家里好像没有人
邻居炒菜的味道已经把我馋得不行了，再看我就把你吃掉
“我们去吃什么呢？”“让我拿手机地图搜一下。”
“不用看了，枪在手，跟我走！”
17哥说的这位大神，就是被称为“均安厨神”的奇哥。奇哥是广东有名的大厨，在香港也有很高的知名度，但是他没在任何大酒楼掌勺，只是坚持做着自己一个小小的私房菜馆。这个小馆子非常偏僻，如果你不是慕名而来，可能根本不会注意到。不过，对于吃货们来说，再偏僻的地方他们也能找到，所以奇哥的馆子还是经常被各地远道而来的吃货们占据。奇哥做菜有个规矩，食材必须是当天最新鲜的，所以每天能做出的菜量非常有限，想要来一品奇哥手艺必须提前预定。这种坚持自己信仰的工匠精神，在当今物欲横流财迷心窍的社会中，实在是难能可贵。
奇哥的私房菜馆如果不是熟门熟路，真的很难找到
奇哥获奖无数
奇哥开动了
一份美食出炉
全家总动员，奇哥的母亲也是烧菜好手
别看奇哥的儿子一脸桃花泛滥，干起活来可有模有样
17哥之前已经跟奇哥打过招呼，所以等我们到饭馆的时候，一桌丰盛的均安菜早已上桌。对于我这样一个不入流吃货来说，那么多菜我实在记不过来，不过其中最让我难忘的就是那道“均安鱼饼”。我是不太爱吃鱼的，主要原因是有刺，而那些没刺的鱼糜类食品，如鱼丸、鱼豆腐这些，我倒还都挺爱吃。而这个均安鱼饼更是刷新了我心目中鱼糜类食品的排行榜，那浓郁的鱼香味和油而不腻的口感，实在让人欲罢不能。本来一份八块一人一块，我忍不住偷偷吃了俩，结果盘子转到青哥面前的时候已经空了。虎口夺食，后果可想而知，A型B型AB型O型都有，场面非常惨烈……
让人欲罢不能的均安鱼饼
航拍失控落水，为了捡航拍害得我脚底板被扎了个口子
买瓶药消消毒
真正的吃货，上可吃满汉全席，下可吃街边排挡。所以当我们在赤坎古镇吃到街边的豆腐角时，味蕾的记录再一次被刷新了。街边的小吃没那么讲究，跟厨神们的精心烹饪自然不能比，但就是这种简单粗暴的做法，最能引起大众的共鸣。赤坎的豆腐角，通过恰到火候的油煎，再辅以少量的佐料，把豆腐煎得外焦里嫩而不失其本身的香味。当豆腐紧致的外皮在口内被牙齿咬破的一瞬间，你就能感觉到自己似乎是躺在一大片煎豆腐上面滚来滚去……
赤坎古镇仿佛把时间定格在了上世纪初
虽然有些羞羞，但在南方很常见
传说中的赤坎煎豆腐角
不光是豆腐，其实还有很多种类
一半是海水，一半是火焰
在广东的第三天，我想对广东说，我讨厌你！因为你太热了！不仅热，而且湿，出门就像洗桑拿，根本就是带有水属性附加魔法的火系攻击啊！你拿再多美食贿赂我也改变不了我讨厌你的事实！
我们一群北方来的问17哥：“你们广东一直这么热么？”17哥两手一摊：“是啊。”“那你们能受得了么？”“所以我们夏天一般不出门，都在家里吹空调。”“以前没有空调的时候你们怎么过来的？”“那时候受不了的都被热死了。”“……”
大热天竟然吃热气腾腾的米粉，真是对广东人理解不能
杰克大妈已经满头大汗了
老大爷说，我们广东人有特殊的消暑技能——水烟
饭后一口烟，赛过活神仙
不过还好，我们有3辆移动炮……不，是空调房。虽然拍摄时间还是需要下车，但那还在我们忍受范围之内。然而，最让我痛苦的是，在这种地方洗衣服，根！本！干！不！了！所以，你每天穿衣服的时候有两种选择，一是选择穿了没洗被汗水浸得湿漉漉的衣服，二是选择洗了没干被自来水浸得湿漉漉的衣服。反正都得湿身，除非你带了十几件T恤可以一天换一件。
我们只能趁吃午饭的时间晒下衣服
消暑神器——越南红牛，听说比中国的红牛更牛
公路边的大姐盯着太阳在兜售冰镇西瓜，不甜不要钱
于是我们吃完没给钱就走了（开个玩笑）
李欣：我们坐大巴到广西好不好
在湛江公路边的小饭馆里，我看到店家的旺财懒洋洋地趴在地板上吹电扇，心想，这种没有汗腺的动物活在这种地方该有多遭罪啊！（另外，我想问一下，狗没有汗腺的话，吹风扇管用么？）
被热成狗的旺财
台词：“你瞅啥？”“瞅你咋地？”
雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改
第四日晚上，我们车队终于驶出广东省，来到了广西北海。说实话，再次听到北海这个名字，心中莫名还是会有些小悸动，就好像在同学会里看见了当年暗恋的同桌一样。
我们进入北海的时候，忽逢大雨，烟雨迷蒙中，我隐隐看到四周高楼林立，一派大都市景象。我心中不禁泛起疑惑：这真的是当初那个破落的边陲小城——北海么？这种似曾相识又略带陌生的感觉，就像同学会里你的大众脸女同桌变成了窈窕女神一样。
我2010年毕业至今，已过了5年光景。5年，可以让一个纯情少年变成怪蜀黍，也可以让一个女孩变成女孩她妈。
在我印象里，北海只是一座边陲小城，如今却已高楼林立
学校门前荒凉的路口，现在也布满了楼盘
土路变成了柏油大马路
雨过天晴的次日早上，我和大部队分道扬镳，他们去鱼排上吃海鲜，我则带着李欣回母校一游。开车走到母校附近的路口时，我已经能多少察觉出当年的气息，虽然当年的破瓦房和龟裂的水泥路已经变成了崛起的楼盘和柏油大马路，但一种来自心底的召唤清楚地告诉我，这就是我曾无数次骑着自行车带女生去银滩经过的那个路口。
来到校门口，当年被灌木包围的土路自然早已不在，四周成片成片的甘蔗地也变成了住宅楼和购物中心，就连侧门那些破旧的小饭馆也都改头换面了。也不知是不是怀旧情节作祟，我始终觉得新开的小店反而散发出浓浓的城乡结合部气息，倒不如原先彻底破旧复古的小木屋们有感觉。而最让我伤感的是，我上学期间最喜欢吃的，把我带入咖喱的深渊中万劫不复的土豆牛肉咖喱盖饭再也找不到了，那对和善的北方小夫妻不知道现在去了哪里，或许回家乡了吧。
侧门热闹了许多，但总透出一股城乡结合部的气息
道德石是我们学校的标志性景观
记得我曾在这里见过一只巴掌大的蜘蛛，蜘蛛网布满了整个门洞
正在感伤之际，电话突然响起，听筒里传来不耐烦的嗔怒：“你们到底在哪呢？”这毫不留情的语言让我有种感动到流泪的亲切感，这是只有同学间才会有的交流方式。
小燕子是我们唯一留校的同学，如今身为人师的她，看起来和当初并没有太大差别。在小燕子的带领下，我们把我曾经走过的每一个角落都走了一遍。
一招飞龙在天，芒果到手
五年后再次站在了这里
正好到了芒果成熟的季节，学校成片的芒果树上硕果累累。上学的时候从来没吃过学校的芒果，因为每次还没等长熟，果子就会在一夜间消失不见。我这种有强迫症的人不能忍受摘下来的芒果是青色的，所以根本抢不过那些不在意口感的粗糙同学们。如今的芒果也还透着青色，但我已管不了那么许多了，就算不好吃，也权当是个纪念吧，一招飞龙在天就拽下来两个。
事实证明，芒果还得等熟透了才好吃。
带李欣来见识见识“天下第一滩”——北海银滩
没见过世面的孩子都这样，大家别见怪
海滩里到处跑着这种小螃蟹
抓起来它也并不害怕
大妈们不厌其烦地向李欣兜售各种珍珠首饰
留作纪念，装瓶沙子回去
就让暴风雨来得更猛烈些吧
作为一个北方人，始终还是理解不了南方的气候。下午还阳光明媚热气腾腾，出一次车门就得消灭一瓶冰镇小甜水，甚至亲眼看到一台大货车突然着火（这里要表扬17哥英勇救火）。还没到傍晚，眼看着车队驶入一片乌云之后，顿时狂风暴雨就骤然而来。
不是我少见多怪，虽然我是北方人，但大雨也不是没见过。然而，在这么大的雨中开车，真是我平生第一次！我把雨刷开到了最快，却并没有什么卵用，雨水把挡风玻璃打得白花花一片，加上前方不停落下的犹如层层珠帘的雨水，使得车前能见度不足50米，即便我把脸贴在挡风玻璃上，死死瞪大双眼，也只能勉强看到前车的双闪灯。我们只好把速度降到40，沿着右侧车道缓缓推进。这样的情况持续了一个多小时。等车队驶出降雨区域的时候，我长出了一口气，死死握住方向盘的双手感觉快要抽筋。
突然间乌云密布
在这种天气开车真的很危险
米粉、米粉，全是米粉！
与广东纷繁复杂的美食不同，广西美食概括起来就两个字：米粉。螺蛳粉、老友粉、牛腩粉、生榨粉、猪脚粉、桂林米粉……数之不尽。不知道究竟是什么原因让广西人民对于米粉如此着迷，已经到了近乎疯狂的程度。
然而，为米粉而疯狂的不只是广西人民，我们的队长青哥也是深受毒害。于是乎，进到广西境内后，我们的一日三餐几乎都被米粉所包揽。
老友粉
螺蛳粉
“你在广西生活过，说说你心中米粉的排名吧。”大口吞咽着螺蛳粉的青哥头也不抬地问我。
事实上，我对米粉并没有特别的感觉，对我来说什么粉都是一个味。所以对于这个问题，我实在是没有太好的答案。
“嗯……要说的话，我觉得是我们学校食堂里不知名的米粉……”
青哥轻轻抬起的眼睛里充满了轻蔑，嘴角冷冷一笑后再次沉溺于螺蛳粉中。
第一次吃螺蛳粉的李欣显得小心翼翼
我尝了一口，觉得跟学校食堂里的没什么两样
“螺蛳粉、桂林米粉、老友粉！”青哥擦了擦嘴，说道：“这是我心中的排名！”接着，他又忍不住端起碗来喝了一大口。“虽然有股臭臭的味道，但吃到嘴里那种特殊的香味实在让人欲罢不能！如果不是这几天都吃得太多，我一定能来十碗！”
旁边的淼姐一脸不耐烦地吼道：“别再给我说什么米粉了！明天谁再说吃米粉我跟谁急！”
阳朔西街最后的疯狂
如果，一段旅程终究需要结束，那我们是安安静静地各奔东西，还是轰轰烈烈地大闹一场？
我一直以为会是前者，但没想到，不小心就成了后者。
三江风雨桥
夜幕时分到达阳朔，城中有山的景象令人称奇
通往阳朔的高速上，我还看到了一篇朋友圈的文章，说南方人爱饮茶，北方人爱饮酒。见识到广东的早茶文化后，我深以为然，还作为北方人深深地自责了一把。虽然我不怎么喝酒。然而到了阳朔，我的世界观瞬间又被颠覆了，阳朔会员们的热情让初来乍到的我甚觉招架不住。寒暄过后，刚还没吃两口菜，酒就一圈一圈地敬过来，像吃了炫迈一样根本停不下来。还好飞哥有经验，一看形势不对，赶紧借口要去拍夜片，拉着我们几个小兄弟就走。
漓江啤酒鱼
出于地主之谊，两位女会员把我们带到了阳朔西街。瞳姐不无骄傲地对我们说，阳朔西街可以算得上中国商业步行街的鼻祖，连丽江、大理都是抄他们的。虽然真假我是无从辨别，但从阳朔西街的繁华上来看，它应当算是中国最成功的商业街之一了。要知道，阳朔只是一个小小的县城，而西街几乎是我见过最大的商业街了，远远大于后海和南锣鼓巷。晚上的西街摩肩擦踵，热闹到不可思议的程度，加上周围灯红酒绿、酒吧林立，在这种环境下，任何人都忍不住想hign一整晚。
事实也正是如此。我们一行人在越野e族会员开设的喜鹊酒吧里，一直high到凌晨，连一向腼腆的我都忍不住跑到台上高歌一曲，引得台下少女频频尖叫。至于后来发生了什么，我已记不太清楚了……
盛情难却，哥只好勉为其难上台献唱一曲
台下妹纸投来了崇拜的目光
天下山水，最美不过20元钱
宿醉醒来，一切归于平静。
相较于夜晚的熙熙攘攘，清晨的西街显得格外清净。走出颇具小资情调的旅馆，门口是推着小车卖鱼的大妈，现买现杀，引得小朋友驻足观望。
山中小城阳朔有种特殊的清净之感
虽然还没完全摆脱宿醉的困扰，但想到晚上从桂林起飞的飞机，不得不打起精神再次上路。幸好，作为醒酒的礼物的，是20元人民币背后的美景——桂林山水。
有美景的地方，自然也会有美女出没
美景只能喂饱眼睛，肚子还需美食来喂。作为最后一顿晚宴的是广西的特色火锅——牛八宝。我不爱吃内脏，而且嗜辣如命，所以对于这种专门刷内脏的清汤火锅兴趣不是很大。但是，作为配菜的炸腐竹我却足足吃了两大盘。我深以为，炸腐竹才是广西最伟大的美食发明！
吃惯了四川火锅，总觉得牛八宝味道不够厚重
别乱开脑洞了，其实城管是在说：“小心你的东西，别被偷了。”
两广印象
如果让现在的我再回味一下两广，我会给他们这样的评价：广东，繁华；广西，秀丽。
在广东，你能看到一切经济发展所带来的现代化景象，高楼、车流、精致的美食，和时尚的男男女女。而在广西，你能见到最原生态的华夏美景，和浓厚的民族气息。相邻如此近的两地，已有如此差距。我常常想，像中国这样拥有千万种风景的国家，世界上可能绝无仅有了吧。
