世界上最好吃鱼:世界上最美味的10种鱼
世界上最好吃鱼:世界上最美味的10种鱼6。 鲈鱼7。 鲱鱼10。 鲭9。 金枪鱼8。 鳕鱼
金枪鱼被认为是最美味的鱼--鲭鱼科的一种海鱼,因为它的特殊肉味让人联想到红色。 但它不仅是美味的,而且是健康的--它含有磷,镁,钙,硫等。
通常,法国人称金枪鱼为“海小牛肉”,是因为它的特定味道。 然而,记住一句名言“没有朋友的味道和颜色”是恰当的,因为有多少人--有多少人对口味有偏好--有人喜欢三文鱼,而另一些人则喜欢三文鱼--河鱼,在各种不同的节日里选择三文鱼作为食物。
至于河鱼的好处,它也有大量的好处:它不会导致人体中的“坏”胆固醇,因此它是一种营养食品(例如,狗鱼的脂肪只有30%;它提高了免疫力,甚至具有防腐特性),它还优化了大脑功能。
我们可以无止境地继续列举这些好处,但我们来这里是为了了解世界上最美味的鱼。 我们现在就做吧!
10。 鲭
9。 金枪鱼
8。 鳕鱼
7。 鲱鱼
6。 鲈鱼
5。 鲤鱼
4。 钩
3。 鳟鱼
2。 鲑鱼
1。 鲟鱼
10。 鲭
栖息地:大西洋,地中海
鲭鱼是全世界食用最多的鱼类。 它对健康有很大的好处,因为它含有碘,钙,磷钠等。 海鱼被推荐给准妈妈食用,还有一些证据表明,鲭鱼可以缓解银屑病的症状,改善视力。
菲力还有一种抗氧化剂辅酶Q10,它对保持整个身体的青春非常重要。 如果你在饮食中加入脂肪鱼,你就不用担心心脏问题了,因为鲭鱼中含有的欧米茄-3对这个器官有好处。
9。 金枪鱼
栖息地:大西洋,印度洋金枪鱼被认为是一种真正的美味,包括7种。 这条鱼是碘,钴和铬的记录保持者。 它具有许多有益的特性:预防阿尔茨海默氏症,心脏异常的发展,降低压力等。这种鱼包括欧米茄3,它可以防止视力下降。 目前,金枪鱼罐头在全球市场上很受欢迎,顾客喜欢将其作为自助餐或添加到各种沙拉中。有趣的事实:2012年,新西兰沿海捕获了一条巨大的金枪鱼,重达335公斤。8. 鳕鱼栖息地:大西洋
像任何其他鱼一样,鳕鱼也很高兴拥有有益于整个身体的健康特性:加强骨骼和牙齿,提高免疫力,改善皮肤,使心脏肌肉正常工作,等等。
这条鱼有一种特征性的绿棕色颜色,深色穿插,腹部白色,下巴上还有一个浓密的触角,这是它的特征。 鳕鱼的种类不多,只有四种--其中一种叫明泰鱼,我们很多人都听说过。
7。 鲱鱼
栖息地:大西洋,太平洋
鲱鱼是一大群鱼,彼此差异很大。 此外,鲱鱼的适口性取决于加工方法以及捕捞的大小和季节。
在烹调方面,最受重视的是北方出产的海洋肥鲱鱼。 包括俄罗斯,中国和美国在内的几个国家被认为是世界冰激凌鱼出口的领导者。
鲱鱼一旦被捕获,就会变质,因此会立即进行加工,主要是通过腌制和腌制。 鲱鱼子是营养物质的宝库,含有钾,镁,铁,锌,维生素,欧米茄-3等。
6。 鲈鱼
栖息地:欧洲,亚洲北部,美国和加拿大的淡水水体
生活在海洋和湖泊中的石斑鱼属于掠食者,但实际上是杂食性的。 这条鱼不是很容易钓到的,但渔民们认为它是一个很好的战利品,并愿意猎杀它。 鲈鱼的肉很好吃--这是每个人一生中至少尝过一次的人都说的。
鱼被认为是一种营养食品,意大利和芬兰的菜单上都有鱼的美味佳肴。 这条鱼的鱼片是白色的,细嫩的,有一种令人愉快的香味。 这就是为什么许多厨师喜欢用它做各种各样的食物。
它们的颜色通常是绿黄色的,但根据它们的栖息地而异。 像任何其他种类的鱼一样,鲈鱼是脂肪酸和欧米茄3的来源。
5。 鲤鱼
栖息地:欧洲,远东,北美大陆等。
鲤鱼对许多人来说,不仅在外观上,而且在味道上都很熟悉。 从外表上看,鲤鱼很漂亮--就像一个穿着金色盔甲的骑士,就像一个金色的鳞片在阳光下闪闪发光。 人们常常把它和其他鱼--卡拉色鱼--混为一谈。
垂钓者总是很高兴被抓,因为鲤鱼的肉除了很好吃,而且很健康。 它的脂肪和蛋白质含量很高--鱼对皮肤和粘膜有好处,对消化系统也有好处。
建议患有甲状腺疾病的人食用并不少见。 鲤鱼的肉尝起来很嫩,很甜,而且,你知道,如果你试过的话,有点骨瘦如柴。
4。 钩
栖息地:东欧和亚洲等地的淡水水体。
在许多国家,鲈鱼科的鱼很受欢迎。 苏打鱼口感细腻,热量低,富含贵重物质。
鱼片在烹饪中很受重视,食用鱼肉的人注意到它的好处。 首先,我想说的是,苏丹对女性非常有益,保护她们的荷尔蒙系统不受不平衡的影响。
人们还注意到,长期食用这种鱼的人的外观得到了改善:头发停止脱落,肤色得到改善,细胞再生加快,头发变得更有光泽等。
3。 鳟鱼
栖息地:阿尔卑斯湖,英格兰,爱尔兰,芬兰等。
鳟鱼是鲑鱼科的淡水鱼。 鱼类对生态环境因素很敏感,因此在污染水体中生活时间不长。 鲜嫩的白色或粉红色的鳟鱼肉是一种真正的美味佳肴,在不同的国家,它们创造了令人惊奇的菜肴。
在柜台上,鱼是罐装的,活的,熏制的,干的等等,所以消费者总是有选择的。 鳟鱼中含有的多种有益物质:镁,钙,铁,磷等。 对健康有积极影响。
经常食用这种鱼会刺激新陈代谢过程,鳟鱼也会防止血液凝块,对皮肤有好处。
2。 鲑鱼
栖息地:大西洋,太平洋
鲑鱼科非常多样化,包括小鱼和大鱼。 它们的肉也不一样--有些是白色的,有些是红色的。
“鲑鱼”中最引人注目的是纳卡鱼,它的肉是红色的。 鲑鱼可以是淡水的,也可以是海水的,但它们仍然在淡水中产卵。
整个家族都有一个共同的品质--鱼被认为是美味的,它们的肉很好吃,非常有营养。 最受欢迎的是三文鱼,驼背鱼和凯塔鱼。
鲑鱼只是充满了营养,所以它可以把生病的风险降到最低。 鲑鱼是能量,炎症和脑保护的极佳来源。
1。 鲟鱼
栖息地:里海,黑海,亚速海
自古以来,鲟鱼在烹饪中就受到高度重视--它与财富联系在一起,因为它的肉一直摆在贵族和其他精英的餐桌上。
它们可以在100米深的地方生活,在那里觅食。 鲟鱼的寿命几乎和人类一样长--60岁,而白鲸的寿命很可能超过100岁。
到目前为止,已知的“鲟鱼”有17种,其中大部分出现在红皮书中。 吃鲟鱼会使人体发生更好的变化:碳水化合物代谢正常,水盐代谢改善,血液凝固正常,大脑认知功能增强等等。