一道可以当成主食的美食，非洲硬核美食牛脚饭

一道可以当成主食的美食，非洲硬核美食牛脚饭煮好了以后，直接拿起来牛脚就可以塞在嘴里吃了，吃完牛脚以后剩下的豆子就是重头戏了，毕竟是牛肉味道的豆子了，如果再配上一些饼子什么的不光能吃香还能吃饱。在非洲能吃到这样一顿饭其实也是非常不容易，如果是让大家去吃这样的牛脚饭，大家愿不愿意去吃呢？

说到世界美食，可能大家想到的都是日本的刺身了，美国的战斧牛排了，还有印度的咖喱了或者是中国的川菜了。但是仔细想一想我们能提到的各种各样的美食，基本上就是欧洲的，亚洲的还有拉美地区的，然而非洲呢？非洲虽然是贫穷落后的代表，但人家就没有美食了吗？

所以我们今天就来看看非洲的一道硬核的美食，为什么说这道美食比较硬核呢，因为大家看到的所有世界级别的美食，基本上都是用正儿八经的肉做出来的，但是这道美食可不一样了。它用的是牛的脚做出来的，其实牛脚大部分人都不会去吃，哪怕是在我们中国，牛脚也是很少成为餐桌上的美食。

毕竟牛脚上面一方面肉是比较少的，另一方面牛的皮肉是很难咬的，不过在非洲人眼里可就不一样了，能吃到一顿牛脚也是非常可口的大餐了。那么这个牛脚是如何处理的呢？首先牛蹄子的部分肯定是不能吃了，所以得切下去，在我们中国可以用大菜刀直接切了，但是国外可没有菜刀，他们就用锯子给锯下去。

身下的牛脚就切成了三段，这样就可以了，然后切一些蔬菜配上一些豆子放进锅里煮就好了。小编是有一点不明白，因为在我们中国，豆子只能是一些小零食，或者是炒菜辅助的东西，在国外老外却把豆子当成了主食来吃，就连在非洲也不例外，豆子基本上塞了满满一锅。

煮好了以后，直接拿起来牛脚就可以塞在嘴里吃了，吃完牛脚以后剩下的豆子就是重头戏了，毕竟是牛肉味道的豆子了，如果再配上一些饼子什么的不光能吃香还能吃饱。在非洲能吃到这样一顿饭其实也是非常不容易，如果是让大家去吃这样的牛脚饭，大家愿不愿意去吃呢？