黄瓜凉拌牛肉怎么做最好吃（学会这样做黄瓜拌牛肉）

黄瓜凉拌牛肉怎么做最好吃（学会这样做黄瓜拌牛肉）5、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成小段；把芹菜摘洗干净之后，切成段，放入热水里面焯烫一会儿，捞出来放凉；备用；4、接下来，把黄瓜冲洗干净，去掉根部之后，再用刀切成小片；把香菜摘洗干净之后，切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜蓉；备用；做法：1、我们需要先把牛腱冲洗干净，去掉筋膜，再放入凉水锅里面，烧开之后，煮一会儿，去掉血水，再把牛腱捞出来；2、接着，把焯烫过的牛腱子肉放入准备好的卤水里面，用小火进行煮炖；3、把牛腱煮熟后，在卤水里面浸泡一段时间，入味之后，捞出来，沥干水，切成小片；

美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展，出现了各种各样深入人心的美味，给人们留下了深刻的印象。最近这段时间里面，天气也是变得愈发炎热起来了，让人不自觉的想要吃一些清凉的美味。其中，美味解馋的黄瓜拌牛肉就是一个很不错的选择了呀，让人吃一口以后就不想放下筷子了，越吃越想吃。

黄瓜拌牛肉这道美食不仅仅是口感很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着补益身体等功效。还有就是，这次我们的大厨在制作美味的黄瓜拌牛肉的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民香菇牛肉酱，味道也是变得更棒了。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做黄瓜拌牛肉，爽口美味超好吃，孩子们一口气吃完一大盘。

美味的黄瓜拌牛肉

食材：牛腱、黄瓜、桃园建民香菇牛肉酱、卤水、辣椒、芹菜、香菜、蒜瓣、酱油、香油、醋、白糖、味精、食盐

做法：1、我们需要先把牛腱冲洗干净，去掉筋膜，再放入凉水锅里面，烧开之后，煮一会儿，去掉血水，再把牛腱捞出来；

2、接着，把焯烫过的牛腱子肉放入准备好的卤水里面，用小火进行煮炖；

3、把牛腱煮熟后，在卤水里面浸泡一段时间，入味之后，捞出来，沥干水，切成小片；

4、接下来，把黄瓜冲洗干净，去掉根部之后，再用刀切成小片；把香菜摘洗干净之后，切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜蓉；备用；

5、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成小段；把芹菜摘洗干净之后，切成段，放入热水里面焯烫一会儿，捞出来放凉；备用；

6、拿一个干净的小盆，放入切好的牛腱、黄瓜、芹菜和辣椒，搅拌均匀，再放入适量的桃园建民香菇牛肉酱；

7、再加入适量的蒜蓉、酱油、香油、醋、白糖、味精和食盐，搅拌均匀，调制入味，撒上一些香菜碎；即可；

看到这么美味解馋又有营养的黄瓜拌牛肉，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，黄瓜拌牛肉的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的黄瓜拌牛肉。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！