半成品黑椒鸡排做法，这款黑椒鸡排便当零难度

半成品黑椒鸡排做法，这款黑椒鸡排便当零难度那个时候用铁饭盒带饭，蒸完饭有股铁味儿，绝对不能用来蒸蛋炒饭，那味道至今难忘。在我童年的时候就开始带便当，那个时候学校离家远，父母忙于工作，没办法赶回家吃午饭，只能带盒饭去学校。那个时候每个人都要在饭盒上贴自己的名字，寄存在学校大食堂，大食堂到点就会将盒饭热好，放在一人高的铁架子上，等到了饭点，学生老师们一窝蜂到架子前翻找自己的盒饭。我最积极，一听到下课铃声就直奔大食堂，比同学们都快，因为我的肚子早开始唱空城计了。有句话叫“吃饭不积极，作风有问题”，我将这句话演绎到了极致。

【款黑椒鸡排便当零难度，40分钟做好，营养均衡还美味】

便当，很多人以为是日本的叫法，其实便当一词源自我们中国。

早在中国南宋时期就有“便当”的俗语，意思就是“便利的东西，方便，顺利”，后来便当一词传入日本，后来又传入中国，专指盒装餐盒。

在我童年的时候就开始带便当，那个时候学校离家远，父母忙于工作，没办法赶回家吃午饭，只能带盒饭去学校。

那个时候每个人都要在饭盒上贴自己的名字，寄存在学校大食堂，大食堂到点就会将盒饭热好，放在一人高的铁架子上，等到了饭点，学生老师们一窝蜂到架子前翻找自己的盒饭。

我最积极，一听到下课铃声就直奔大食堂，比同学们都快，因为我的肚子早开始唱空城计了。有句话叫“吃饭不积极，作风有问题”，我将这句话演绎到了极致。

那个时候用铁饭盒带饭，蒸完饭有股铁味儿，绝对不能用来蒸蛋炒饭，那味道至今难忘。

现在我上班了，依然喜欢用铁饭盒带饭，觉得特别有年代感，看着这铁饭盒，就能让我想起很多童年趣事。

虽然饭盒和以前一样是铁饭盒，可饭盒里面的饭菜丰富了许多，更加兼顾营养和美观，大家看看我准备的饭盒，是不是颜值很高？

这款便当叫“黑椒鸡排便当”，主菜为黑椒鸡排，配菜为西蓝花，白煮蛋，加两片生菜叶。接下来我介绍一下这款便当的制作方法。

配料

大米 / 鸡蛋 / 生菜叶 / 鸡胸肉 / 西蓝花 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 蚝油 / 黑胡椒粉 / 黄酒 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

步骤

煮鸡蛋

煮鸡蛋很简单，煮熟就好了，煮熟之后剥壳，切成对半备用，每个人每天至少要吃一个煮鸡蛋，保证营养均衡。

煮鸡蛋的时候可以开始煮饭了。

黑椒鸡排

接下来我们准备做黑椒鸡排。先调汁，取一个小碗，放入生抽，白砂糖，黑胡椒粉，老抽。用小勺子搅拌均匀。

最后倒入适量蚝油，搅拌均匀之后放在一边备用。

鸡胸肉对半切开，表面用刀背拍烂，抹食用盐和黑胡椒粉，放入小碗中腌制20分钟。

20分钟后鸡排腌制结束。

平底锅烧热，倒入适量植物油，姜片下锅翻炒出香味；

鸡胸肉下锅煎至颜色变浅；

倒入适量黄酒调味；

倒入调好的酱汁，清水，食用盐，大火煮至汤汁减少。

煮好之后出锅，切成条状备用。

西蓝花

西蓝花提前用盐水浸泡，浸泡过后放入小锅，加入清水和食用盐，煮熟即可出锅。黑椒鸡排味道比较浓厚，所以搭配的西蓝花比较清淡。

米饭

所有菜都准备好了之后，米饭也煮好了。下面组装盒饭就可以了。

两片生菜叶子垫在黑椒鸡排下，所有食物都组装好，一个盒饭就完成了，另外我还带了一些圣女果增加营养。

全部组装好之后，还可以像我一样，在鸡排表面撒一些白芝麻做装饰。好了，今天的盒饭就分享到这里，喜欢这款“黑椒鸡排盒饭”的可以自己试一试哦。

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