番茄意面虾仁（不一样的美食体验）

番茄意面虾仁（不一样的美食体验）步骤三、大家可以选择工具进行过滤，只留下汤汁即可。步骤二、之后加适量清水进行熬煮，一般15-20分钟左右即可。【所需配料】：意大利面、番茄、虾【烹饪过程】：步骤一、首先大家要先调制一个汤汁，在处理虾的时候，可以把虾头留下，锅中加少量油和姜片，把虾头加入其中煸炒，把一些红油炒出。

番茄虾意面，不一样的美食体验，营养可口太过瘾了

意面和中国的面条有很多共通之处，它也是最接近中国面条的一种面点。它的种类很多样，含有很丰富的蛋白质和营养物质。它是非常耐煮的一种食材，整体呈现黄色，口感上也是很不错的。意面在食用的时候最主要的部分就是酱汁，一道好吃的番茄虾意面，酱汁鲜香酸甜，营养均衡，是自己在家也能做的美味。

番茄虾意面所使用的食材中最主要的就是意大利面，它的营养很丰富，分为很多不同的品种，在这里使用了最基础的意大利面条类型。除此之外，它的酱汁是一大亮点，选择番茄、洋葱、虾等一起制作，让这道料理变得更加美味。无论是当做午餐还是下午茶食用，都是不错的选择，能让味蕾得到充分的满足。

【菜名】：番茄虾意面

【所需配料】：意大利面、番茄、虾

【烹饪过程】：

步骤一、首先大家要先调制一个汤汁，在处理虾的时候，可以把虾头留下，锅中加少量油和姜片，把虾头加入其中煸炒，把一些红油炒出。

步骤二、之后加适量清水进行熬煮，一般15-20分钟左右即可。

步骤三、大家可以选择工具进行过滤，只留下汤汁即可。

步骤四、切适量的洋葱碎，锅中热油开始炒制，让洋葱香味溢出。

步骤五、切2-3个番茄，注意要把外皮处理掉，切成番茄丁，洋葱炒香之后把番茄丁加入锅中炒制。

步骤六、不断进行翻炒，让其中没有太多的水分即可停止。

步骤七、接着要加入一些清水进行熬煮，不用加太多，只要一碗即可。

步骤八、整体料汁煮开之后，可以把之前煮好的虾汤加入到锅中一起熬煮。

步骤九、混合均匀，虾汤加入之后再次煮开，把之前剥好的虾加入锅中煮制，虾要把虾线去除掉，做好清洗工作，也可以适当的用料酒简单腌制去腥。

步骤十、锅中热水，水开把意面加入锅中煮制，期间可以适量加入一些盐调味。

步骤十一、把8成熟的意面捞出，之后加入到汤汁锅中继续煮制。

步骤十二、完全煮熟之后把意面捞出，装入盘中。

步骤十三、在煮制的汤汁之中加入少量淀粉进行简单的勾芡，就可以关火了。

步骤十四、把番茄虾汤淋在意面上，这道好吃的料理就做好了。

【烹饪技巧】：

1、用虾头制作高汤是不错的选择，味道很鲜美，而且也很适合当做底汤使用，可以让整体汤汁变得更鲜。

2、洋葱也是非常提味的一种菜品，在制作这道料理时，建议大家多放一些洋葱碎，可以让整体料理味道更有层次，同时洋葱的营养性也非常高。

3、番茄在炒制之前，要注意把外皮处理掉，之后把它们切成番茄丁炒制，这样能让口感更好，也能让之后的煮制更加入味。

4、整道料理完成之后，可以在番茄虾意面上撒适量的芝士粉，能让这道料理味道更好，加入芝士粉之后味道也有很大程度的提升。