茭白怎么切成丝状？茭白炒肉丝

茭白怎么切成丝状？茭白炒肉丝美滋滋[呲牙][呲牙][呲牙]

一到秋天，我们饭桌上总是会出现这样一到菜，茭白炒肉丝。茭白具有清热解毒，除烦解渴，通便润肠，滋养皮肤，容易消化的功能。

第一步，茭白洗净切成细丝，瘦肉洗净切成细条，葱姜蒜切成末，青椒切成细丝。

第二步，起锅烧油，放生姜末、肉丝快速翻炒，起锅盛起备用。另起锅烧油，放茭白丝、青椒丝快速翻炒，加入肉丝和蒜末一起翻炒，放适量盐、胡椒粉、醋、少许生抽，可以适当放点糖提鲜，待茭白丝变软，加适量水就可以起锅装盘了。

秋日必备下饭菜。

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