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香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干芹菜最好选用根枝比较细一点的香芹,这种芹菜嫩炒出来口感比较好,蚝油和酱油都含有盐分,所以盐放一点点就可以了,这道菜全程大火爆炒即可。喜欢辣的朋友可以适当加点辣椒。6、出锅3、放入芹菜翻炒几下再放入豆干。4、倒入蚝油和酱油。5、翻炒几下出锅前放入盐再翻拌一下就可以出锅了。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(1)

最家常的菜最家常的做法,很喜欢芹菜跟各种食材搭配在一起,碰撞出不一样的滋味,纯素的芹菜炒豆干味道相当不错。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 盐 1克
  • 生抽 一勺
  • 小葱 1根
  • 姜 2片
  • 食用油 一勺半
  • 香芹 3棵
  • 豆干 70g
  • 蚝油 一勺

做法步骤

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(2)

1、芹菜去叶去根洗净切段,豆干切片、葱姜切丝。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(3)

2、热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味来。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(4)

3、放入芹菜翻炒几下再放入豆干。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(5)

4、倒入蚝油和酱油。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(6)

5、翻炒几下出锅前放入盐再翻拌一下就可以出锅了。

香芹豆干炒肉做法,这样做香芹炒豆干(7)

6、出锅

小贴士

芹菜最好选用根枝比较细一点的香芹,这种芹菜嫩炒出来口感比较好,蚝油和酱油都含有盐分,所以盐放一点点就可以了,这道菜全程大火爆炒即可。喜欢辣的朋友可以适当加点辣椒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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