吃热干面登黄鹤楼(参观黄鹤楼的100块)
吃热干面登黄鹤楼(参观黄鹤楼的100块)2 阿木牛骨推荐理由:汉口老店,客人大多都是住在楼上的居民,过早都在这家。没有特殊要求的话,所有的粉都是最传统的细粉,也可以换成宽粉或者面,招牌的三合一属于咸辣口,料足,而且卤的很入味,一大碗只要12块钱,吃的时候大汗淋漓,吃完以后一身清爽。1.花子牛肉粉馆地址:西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左侧)特色菜品:三合一,花子牛肉粉,三鲜粉,牛肚粉
吃货说到中国的美食,每个人都会在脑海中列举出一个美食旅游行程,作为千年古都的北京必然是大多数吃货的第一站,饮食文化和历史背景息息相关,吃个卤煮好聊的店主都能把卤煮的100年发展史讲给你听;有魔都之称的上海,在上世纪二三十年代就成为中国的经济中心,涌现出了一大批实业家、银行家,最洋气的时装最早出现在这里,最精致的餐点出现在这里,百年后老租界没有了,却留下来了那份洋气和精致;成都、重庆的浓油重辣是喜欢吃火锅和川菜的人心中的“大雷音寺”,小巷子里的菜馆老火锅,街边卖的红油糍粑冰粉,无论大吃还是小吃,都不会让嘴巴觉得委屈,肚子觉得空虚;广州美食数不胜数,煲汤、煲仔饭、牛腩牛杂、椰子炖鸡,只有你不敢吃的,没有你吃不到的,这里正在由中国美食的集散地,逐渐转变成世界美食集散地;作为13朝古都的西安,历史悠久,历史越悠久的地方好吃的也就越多,每一口都透着历史的厚重感……
武汉和这些城市都不太一样,由于武汉地理位置原因,长江、汉江两江在此交汇,似的武汉在明朝朱桢在位时期,是重要的货运交通枢纽地,码头生意兴盛,从而有大批来此做工的人,这样自然而然会行程码头独有的经济体,工人做工没有时间吃精致丰盛的一餐,在码头吃饭,讲究的是效率高,店家作者方便,食客吃的快,这样就奠定了武汉小吃的基础,和饮食文化。武汉管吃早餐叫做“过早”,武汉人勤劳,早上没时间做早餐,于是在外面吃小吃(早点)形成习惯,武汉位于九省通衢的大都市,南来北往的各色美食都在这里沉淀下来,并融入当地的特色。直到今天,武汉人保持并发扬了这一习俗,并且由于现代生活节奏的加快,加之人们工作、学习的场所与居住区距离的增大,这种“过早”的习俗呈增强的趋势。
武汉的小吃不仅花样繁多,而且价格便宜到难以置信,100块钱能吃到山珍海味那是做梦,但是同样的100块钱在跟着low米吃,保证能吃到饱的前提下,还能在吃饱之后让你说“好吃,真好吃!”
|100元武汉吃得美计划|
1.花子牛肉粉馆
地址:西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左侧)
特色菜品:三合一,花子牛肉粉,三鲜粉,牛肚粉
推荐理由:汉口老店,客人大多都是住在楼上的居民,过早都在这家。没有特殊要求的话,所有的粉都是最传统的细粉,也可以换成宽粉或者面,招牌的三合一属于咸辣口,料足,而且卤的很入味,一大碗只要12块钱,吃的时候大汗淋漓,吃完以后一身清爽。
2 阿木牛骨
地址:堤角边新马路特1号(近堤角公园旁)
特色菜品:牛骨头,牛弯弯,干锅牛杂
推荐理由:堤角公园旁边,位置很好找。牛骨下酒,牛杂下饭,无论是朋友一起聚会喝酒,还是一个人解决温饱问题,这家店都是不错的选择。牛骨做的很入味,脆骨很多,啃的时候从骨头里能吸出汁水,鲜美的很。牛杂咸辣口味,内容丰富,而且量比较大,量具体有多大呢?饭量大的可以就这牛杂吃完三碗饭。
3 大脑壳秘烧大闸蟹
地址:汉堤路31号(近丹水池小学)
特色菜品:秘烧大闸蟹油焖大虾 烧花甲
推荐理由:个人拙见,大脑壳三个字可能是说的螃蟹,他家的螃蟹个头大,肉质饱满,而且切得手法也很有趣,别家切蟹是切成两段,他家是切三段,这样珍贵的蟹黄就不会流出来浪费。和螃蟹一样,花甲和小龙虾都是现点现杀的,虽然出菜比较慢,但这也能证明是慢慢煮入味,而不像别家用浓油重酱推进去的味道。
4 骏骏牛肉粉
地址:中山大道16号
特色菜品:牛肉粉薄面窝 牛腰粉
推荐理由:武汉牛肉粉界不知名的网红,煮粉师傅的面无表情和有条不紊,好像是好吃的牛肉粉店的招牌一样,永远都要排队,排到自己的时候老板问一句“要不要辣”这是你和老板的第一次也是最后一次交流。和别家不一样有两点,第一是这家的牛肉、牛杂、牛筋……都是放在最下面的,要用筷子挖才能挖出来,不用担心,牛肉的量真心不小;第二是这家店只有宽粉,只有宽粉,只有宽粉,也许这就是老板自己的小坚持吧。
5 武重老刘家胖嫂烧烤
地址:姚家岭路红岭街(国税局背后,中通快递斜对面)
特色菜品:鸡爪腰子片 烤鸡翅
推荐理由:营业到凌晨的没有招牌的脏摊,虽然是脏摊,但是食材的新鲜度丝毫没有打折扣,如果去的比较晚,很多东西就没有了。鸡爪烤的很嫩,软绵绵的,鸡翅是整个的不是翅中,味道很独特,不是麻辣,不是蜜汁,是酱味的;腰子是切成片的,所以女生不用担心烤不熟会有血水,吃着也放心。
6 荣华汤包
地址:汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁
推荐菜品:煎汤包
推荐理由:开店20年了一直是做灌汤包,每天下午5点到凌晨2点,所以是一家不错的晚饭和宵夜的好去处。值得一提的是,这家灌汤包是用煎的,个头也比传统蒸的要大,咬开一个小口先喝汤,鲜肉的味道无比鲜美,很多汤汁并没有影响肉馅的口感,肉馅和传统的灌汤包比起来是紧实有嚼劲的,而不是松散的,这其中的奥妙来自于包包子的时候加了一块店家自制的肉皮冻,所以汤汁丰富的前提下还能做到肉馅紧致。
7 江胖子猪弯弯
地址:汉口古田路生活村(古田二路路口)
推荐菜品:猪弯弯牛肉鸳鸯锅春卷
推荐理由:汉口的老店,猪弯弯是配的白色的莲藕汤,根据季节的不同火锅内搭配的配菜也会根据时令做相应的调整,若果觉得腻可以点上一杯清甜可口的红豆沙来解腻,牛肉是红汤锅底,同样入味,但是味道却完全不一样,这样一锅两个人吃足够。
8 火土肝
地址:大董家巷30号
推荐菜品:火土肝土豆条 红豆粥 牛肝 鸡肉肠
推荐理由:名字起得让人一头雾水,其实就是炸火腿肠、炸土豆、炸牛肝,(笑cry.jpg)点餐拼着点,10块钱,三种食材起拼,不够吃还可以再加别的东西,每加一种2块钱。但是10块钱已经可以吃饱了。牛肝切得很薄,所以没有腥味,蘸着老板秘制的酱料吃根本停不下来。
9 五仲炸肉
地址:建设六路与红钢二街交叉口东北角
推荐菜品:炸鸡翅香菇 藕片
推荐理由:位置虽然比较刁钻,但是开了十几年,以味美价廉为招牌。肉串调料腌制的都很入味,很嫩,即使炸出来不加调料味道也很棒,土豆片炸的很脆,蘸着秘制的芝麻辣椒酱吃味道更香。建议人多去,这样能吃很多种。
10 双宝红油牛系列
地址:民主二街六渡桥菜场旁
推荐菜品:牛杂拌面 香辣牛排 红油牛腰
推荐理由:绝对的红油牛一切,开业24年,过早的时候来的晚恐怕都没得吃了,招牌的牛排骨炖的酥烂入味,肉也多,每一口都是店家的诚意所在。
11 周记热干面豆皮大王
地址:麒麟路与桃花街交叉口
推荐菜品:牛肉豆皮三合一豆皮
推荐理由:武汉过早的重头戏非热干面和豆皮莫属,这家店的豆皮最打动人心的是用料讲究、馅料足、种类丰富。店家在制作的时候都会在糯米里定时的加一些汤汁,豆皮出锅以后吃的时候糯米不会黏牙,不会硬。这家店唯一一点小瑕疵是什么时候去都得排队,店家发号,可以先去取号,然后时间差不多了再去。
12 鱼头泡饭
地址:欢乐大道老年公寓旁
推荐菜品:红烧胖头鱼鱼丸汤 一鱼两吃 现做油豆皮
这家不是一百块能搞定的,但是我不得不推荐,因为太好吃啦!
推荐理由:毛爷爷有云:才饮长江水,又食武昌鱼,万里长江横渡,极目楚天舒。到了武汉怎么能不吃武昌鱼?鱼头泡饭曾经红极一时,现在说应该算是快过气儿了的网红,由鄂菜大师卢永良一手打造,选用胖头鱼红烧,搭配东北五常大米,汤汁的胶质包裹米饭的瞬间就被吸收了进去。同样推荐的还有鱼丸汤,鱼肚子肉打成肉糜,没有加淀粉,口感细腻柔软,口味清淡鲜香。
写到这里我已经饿得不要不要的了
武汉是个去一次还想去第二次的地方
武汉还有很多我没有吃过的好吃的
希望大家对武汉的印象不再是黄鹤楼和热干面
靴靴~
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- 一个最有人味儿的美食指南 -
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