山东老字号手工煎饼适合什么人吃?舌尖力推的山东大煎饼
山东老字号手工煎饼适合什么人吃?舌尖力推的山东大煎饼煎饼卷尖椒炒肉,一次能吃3个煎饼煎饼卷鸡蛋火腿生菜,低脂版早餐其实,很多人对山东煎饼的力量一无所知!山东人已把大煎饼吃到了炉火纯青的地步,仿佛万般食物有了它就有了灵魂,有了更丰富的滋味!煎饼卷大葱加咸菜,别提多香~
如果说有一种食物,历经5000多年,依然散发着无穷无尽的魔力,那一定是山东煎饼了。
《舌尖》评价其为谷物的纯朴味道
鏊子烧热,杂粮面糊均匀摊开,蒸汽弥散,空气里浸润着朴素的甜香,那是谷物特有的气息。
早在5000年前的遗址中,就发现过制饼的鏊子,一直到今天,一代又一代人贪恋着山东煎饼的劲道与面香。
其实,很多人对山东煎饼的力量一无所知!
山东人已把大煎饼吃到了炉火纯青的地步,仿佛万般食物有了它就有了灵魂,有了更丰富的滋味!
煎饼卷大葱加咸菜,别提多香~
煎饼卷鸡蛋火腿生菜,低脂版早餐
煎饼卷尖椒炒肉,一次能吃3个煎饼
煎饼卷辣酱
甭管什么菜,一裹一卷,在舌齿间混杂成丰厚满足的味道,夫复何求!
今天就给大家寻来了正宗的山东煎饼,来自品牌「暖食山上」。
「暖食山上」山东香软粗粮煎饼
谷香谷味儿 宣软柔韧
吃粗粮身体好 老少皆宜
一打开袋子,浓郁的玉米香袭来,光看颜色就十分诱人。
一张张薄软柔韧暄软,口感甜香柔和,筋道而细润。完全不像普通大煎饼那样咬不动、扯不断。
细腻不粗糙,秒撕开,吃起来也是多重惊喜。撕一片入口,微甜的谷物香味在口腔中弥散开来。
开袋即食,无需加热,像山东本地人一样一次买一大包,不用和面大动干戈,随时随地卷一切,吃不完随手密封好即可。
1 男女老少全家人一起吃
解锁N种吃法
煎饼的魅力,在于能够完美衬托其它食材的风味,在舌齿间混杂成富有层次的味道。
直接拿上撕着吃,这便是品尝谷物本身的清香。
卷上大葱和辣酱,煎饼的甜香配上大葱或青椒黄瓜的微辣清爽,是堪称一绝的吃法,强烈推荐你试试。
一个人的营养餐,做早餐或晚餐3分钟搞定,饱腹又减脂,重点是解馋没有负罪感。
在家就能DIY出不输饭店的洋葱鸡肉卷,没有语言能形容出它有多好吃~
或者是牛肉、洋葱丝、黄瓜丝搭配出的低脂版粗粮煎饼果子。
周末在家看剧,懒洋洋的,嘴巴闲着无聊,拿出一张,随便卷上辣酱和火腿肠,美滋滋又不怕胖~
或者,一家人围桌而坐,一人一张卷着家常菜吃,也体验一下传承了几辈的山东人吃法。
美味家常又低脂,小孩吃的香,大人吃了助力瘦,老人吃了降三高。
「暖食山上」山东香软粗粮煎饼
谷香谷味儿 暄软柔韧
吃粗粮身体好 老少皆宜
2 沂蒙千年手工技艺,手工烙制
暄软柔韧,越嚼越香
制作山东煎饼,火力至关重要,太旺容易焦糊,太小,煎饼潮湿粘牙。
暖食山上沿用的是山东沂蒙千年的手工技艺,传统鏊子手工烙制。将面糊摊在鏊子上,快速成型。
等待半分钟,煎饼由微白转成微黄色,香气也在满屋子散开。
薄透暄软的煎饼,全凭着丰富经验的老师傅们一双手来拿捏。
摊开来直径可达60公分,可不小嘞~
刚出锅的煎饼又脆又香,放凉后慢慢回软变韧,这份柔韧,正是吃煎饼的乐趣所在,越嚼越香~
「暖食山上」山东香软粗粮煎饼
谷香谷味儿 暄软柔韧
吃粗粮身体好 老少皆宜
3 朴实谷物好味,0添加剂
降三高还美味
我们都知道,全世界都提倡吃粗粮。营养好、膳食纤维多、血糖上升慢,低脂促消化助力减肥。
山东煎饼的特色便是杂粮,千年不变的朴实的原始滋味。
「暖食山上」的煎饼选用的是小米、大米、玉米。
以新鲜杂粮为原料细致搅拌后,使用机器来回研磨三次,才能保证面糊足够细腻。更便于人体消化。
不加糖、不调香,没有任何添加剂,只靠着浓郁的粮食自带的谷物香便轻松打开人的食欲。
一张只有50卡左右,夹上多营养的蔬菜,再冲上一杯黑咖,完美的低脂减肥餐就好了。
吃过杂粮煎饼后,血糖也没有很大变化,相对米饭馒头来说可以说非常低了。
平时多吃点粗粮,对身体好处多多,老少皆宜。
山东人每次都是制作厚厚一摞慢慢吃,再加上密封袋装,不加任何添加剂轻轻松松保质保鲜。
一袋1斤约7-8片,我们专门申请了3袋和5袋的优惠组合装,越多越优惠。
如果你一个人吃不完,赶紧分享给同事们吧,没有人能拒绝得了它的“万千滋味”~
「暖食山上」山东香软粗粮煎饼
谷香谷味儿 暄软柔韧
吃粗粮身体好 老少皆宜