探店曝光来黄岛必打卡的美食之家：80万吃货挤爆粒上皇炒制工坊

探店曝光来黄岛必打卡的美食之家：80万吃货挤爆粒上皇炒制工坊3、19年现炒板栗首发门店既然是现炒主题店，现炒产品肯定少不了。除了粒上皇最受顾客喜欢的产品现炒板栗，和各种现炒的瓜子花生和坚果外，在炒制工坊里，你能优先于全国99%的栗粉，吃到不同季节最新研发的现炒新品。就这一点，就足以让上海的吃货们按捺不住了。1、现炒主题体验店众所周知，炒制工坊是粒上皇的炒制概念门店，这个品牌专注现炒也有二十载。说到炒制，最早可以追溯到南宋，后人对匠艺的执着让这门文化得以延续，而到近现代的清朝，炒制文化中以"黑砂 白糖"的糖炒板栗文化最为盛名，而粒上皇则成功沿袭并传承了这项传统炒制技艺，将炒制文化中所倡导的新鲜现炒，保持产品本味理念发挥得淋漓尽致。将传承多年的炒制文化通过炒制工坊传递给更多食客，这可能也是这家炒制工坊建立的初心吧。在这里，各种现炒板栗、原味瓜子花生……在其他地方都吃不到的现炒产品，不仅仅是一款款零食，更是承载着一份份对炒制文化崇敬的赤子之心。小编在这里

本月9月13日在淮海中路，一向号称是全国美食风向标圣地的上海，发生了一件轰动美食届的大事！据爆料，当天淮海中路被人群围堵得水泄不通，连城管都出动维持秩序了。究竟发生什么大事件能够让整个上海美食届都为之震动呢？原来，曾分别于5月份在广州，7月份在合肥，8月份在长沙爆火的粒上皇炒制工坊，正式空降上海淮海中路啦，怪不得上海的粉丝吃货们都集体沸腾了！

说起这个炒制工坊，所有喜欢吃板栗的栗粉们，应该都听说过一个响当当的名字——粒上皇，而炒制工坊正是现炒板栗第一品牌粒上皇的现炒主题旗舰店。对比粒上皇常规门店，粒上皇炒制工坊不仅全面公开炒制过程，还将率先为食客提供粒上皇最新现炒产品，而今终于来到了上海，对于讲究新鲜，讲究不时不吃的上海食客，相信粒上皇新鲜现炒绝不隔夜的信条将能会在此再次吸引大波粉丝。

直击上海首家炒制工坊开业现场，两大特色吸睛无数

首先，从现场可以看到，粒上皇炒制工坊和粒上皇普通门店对比，不仅名字从原来的"粒上皇"改为"粒上皇炒制工坊"。而且除名字外，店内的炒制氛围也非常浓郁，随处可以感受到的炒制文化，连空气中也弥漫着一股刚出锅的炒货香气。真的跟记忆中的粒上皇有了翻天覆地的对比，其中也有很多特点可以让人眼前一亮。

1、现炒主题体验店

众所周知，炒制工坊是粒上皇的炒制概念门店，这个品牌专注现炒也有二十载。说到炒制，最早可以追溯到南宋，后人对匠艺的执着让这门文化得以延续，而到近现代的清朝，炒制文化中以"黑砂 白糖"的糖炒板栗文化最为盛名，而粒上皇则成功沿袭并传承了这项传统炒制技艺，将炒制文化中所倡导的新鲜现炒，保持产品本味理念发挥得淋漓尽致。将传承多年的炒制文化通过炒制工坊传递给更多食客，这可能也是这家炒制工坊建立的初心吧。在这里，各种现炒板栗、原味瓜子花生……在其他地方都吃不到的现炒产品，不仅仅是一款款零食，更是承载着一份份对炒制文化崇敬的赤子之心。小编在这里逛着看着，仿佛又回到那个满巷子飘着各种炒货香味的儿童年代……

2、现炒新品独家首发

既然是现炒主题店，现炒产品肯定少不了。除了粒上皇最受顾客喜欢的产品现炒板栗，和各种现炒的瓜子花生和坚果外，在炒制工坊里，你能优先于全国99%的栗粉，吃到不同季节最新研发的现炒新品。就这一点，就足以让上海的吃货们按捺不住了。

3、19年现炒板栗首发门店

据悉，这家炒制工坊还是2019年粒上皇全国首家开售现炒板栗的门店，前来打卡的吃货，也是今年第一批吃上粒上皇现炒板栗的幸运吃货。可以先于全国99%的吃货尝到今年第一锅现炒板栗，小编想想都有点小激动呢。

炒制工坊实力圈粉，粉丝媒体纷纷点赞

这间粒上皇炒制工坊的开业，能吸引上海80多万粉丝吃货围观，除了与粒上皇多年积累的炒制实力和产品口碑息息相关外，炒制工坊的突破，也给吃货们带来焕然一新的感觉，吃货栗粉对炒制工坊惊喜不已，纷纷表示要重新认识粒上皇才行。不仅如此，据说还吸引了上海都市频道以及上海时尚生活频道的记者到场报道，还有当地多个抖音达人、小红书达人、公众号达人到场打卡种草，这是要火遍整个上海的节奏呀。

坚守匠心现炒，弘扬中国传统美食

作为现炒板栗第一品牌，粒上皇发展到如今的规模，能否坚持品牌初心，以不将就的净胜秉承对炒制工艺的匠心，至关重要。从粒上皇炒制工坊不难看出，粒上皇对产品品质的严格要求以及对炒制工艺的执着，坚持最优产地精选最好食材、坚持研磨现炒工艺、坚持6层筛选7道炒制、坚持新鲜现炒不隔夜。在这个结果重于过程的时代，能够坚持初心，潜心做好产品，从不将就，除了粒上皇也没谁了。

未来是否所有的粒上皇都会变身成为炒制工坊？据粒上皇上海子公司负责人透露，目前上海是炒制工坊的第四站。未来会有越来越多的炒制工坊出现在全国各地，把这种现炒的文化体验带给大家，我们可以拭目以待。