离开深圳去东莞的高速公路(它终于开进深圳中心区)
离开深圳去东莞的高速公路(它终于开进深圳中心区)☑至少要提前一天预订,当天去晚了还不一定有座位。☑店里摆了200多张大圆桌,一到晚上全部坐满。☟☟☟(新店福利请戳文末)要说起它在东莞有多火,80%爱吃驴肉的深圳人想必都知道:
等了2900多个日夜,
火爆东莞的老牌驴庄,
终于开进深圳中心区了。
第一站就在这——香蜜湖
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(新店福利请戳文末)
要说起它在东莞有多火,80%爱吃驴肉的深圳人想必都知道:
☑店里摆了200多张大圆桌,一到晚上全部坐满。
☑至少要提前一天预订,当天去晚了还不一定有座位。
☑门口七成车牌是粤B,门前经常停车一两公里。
(大部分是粤B牌)
火了8年,
终于开到深圳中心区
深圳直营店,1:1复制凤岗味道
不是加盟,是直营店。师傅都是从凤岗店调来的,原版复制驴肉味道。这一锅用驴骨 药材慢熬的药膳驴骨汤底,师傅都数不清煲过多少锅。
(药膳驴骨汤底 38元/锅)
去前要掐点,每天两批货送到
肉都是东莞店过来的,上午八点和下午四点各来一批。好多部位都是限量的,踩好点过来,就能凑齐这一桌全驴宴了。
30 种部位,不点这些就走宝了
都说“天上龙肉,地下驴肉”,驴一身是宝,但其实不少人还是头一回吃驴肉,来这里下单先认准这几道。
驴骨腩
吃驴肉火锅喝汤是第一步,建议吃时再点一份驴骨腩一起煮,汤味会更浓郁,例牌的份量就很够了。
(驴骨腩 52元/例)
越煮久汤底会更加好喝,驴肉汤非常滋补,在大冬天喝上一碗热腾腾的驴肉汤,感觉身心都暖和了。
烤驴排
这个一定要趁早下手,烤驴排经常卖到断货,去的晚基本都吃不到。一份烤驴排约9块,上来都是秒光的节奏。
(烤驴排 62元/份)
驴排肉非常嫩,一撕就肉骨分离了。没有做过多的调味,上面撒点芝麻和孜然就很好吃。
看阿焕这狼吞虎咽的吃相,只想说三个字:太(la)好(yan)吃(jing)。
驴皮
驴皮是阿胶的重要成分,有多补血养颜我就不赘述了,带妹纸一起去吃绝对是必刷系列之一。
(驴皮 50元/份,PS:全汁全味的驴皮还是东阿阿胶的战略合作伙伴)
驴皮煮得越久越好吃,建议刚开始就下锅。我一般喜欢煮个十来分钟再捞出来吃,非常弹嫩,胶质感很重。
吃完之后,粉丝妹纸感觉自己脸蛋都变得blingbling了,这心理暗示比贴十张面膜还管用啊。
驴肉片&驴展肉
女吃皮,男吃肉。驴肉高蛋白低脂肪,男生去吃基本都是两盘开刷的,据说吃完后更生龙活虎,你懂的。
(驴肉片 48元/份)
驴肉比牛肉片得厚些,所以要烫久些,40秒左右就可以吃了。驴肉的纤维比较少,肉很粉嫩,跟常吃的猪肉牛肉口感完全不一样。
喜欢有嚼劲一点的可以点驴展肉,这个是保留菜品,菜单上没有,想吃可以单独跟店员说。肉里带着筋,口感很好,千万不要煮老了哦~
(驴展肉 58元/份)
手打驴肉丸
驴肉丸都是新鲜手打的,个个鲜红,都是弹着下锅的。
(手打驴肉丸 48元/份)
煮熟的驴肉丸弹劲十足,咬上一口还能吃到脆脆的马蹄。小白说总感觉丸子吃起来有点点中药味。
驴肉腊味饭
主食里点的最多的就是腊味饭了,特选细而长的米,配着嫩而滑的驴肉煲出来口感极佳。
(驴肉腊味饭 42元/中煲,52元/大煲)
我们点的是中份,老板说够盛六碗,我们装好后还剩半锅,份量还挺足的。小伙伴们试过后都赞不绝口。
还有驴腩驴腰驴尾驴肚驴筋驴血驴腰驴鞭驴杂驴三宝......一身都是宝,吃时都直接倒进锅里煮就好。随手一捞,这是满满的胶原蛋白啊!
桌
3000平方米,120张大圆桌
香蜜湖新店环境跟凤岗店有的一拼,3000平方米摆满120张露天大圆桌。虽然还在试营业,就有很多食客慕名前来了。我们隔壁坐的情侣就是凤岗店以前的常客。
天气转凉了,一家人过来一起打顿驴肉火锅,暖暖身子。情侣也可以组队来,补充好能量,运动才有体力嘛~
三重福利轰炸
福利一:消费满200元,即同时送两重大礼:①送现金红包50元(每桌限1次,凭消费结算单领取);②每消费200元,即送20元现金券,多消费多送。
(PS:①现金券当次不能使用,下次消费每满200元可用一张20元券。若下次消费,扣除现金券金额,超过200元可享受再次赠送20元现金券;②如使用了现金券买单,便不能享受送红包优惠,具体请到店咨询)
福利二:滴滴打车报销,封顶20元(每桌限一次);
福利三:到店出示本文即送王老吉一罐(每桌每人限1次)。
活动时间:2016年1月2日-2017年2月28日(活动仅限香蜜湖店,福利一、二、三共享)
【店名】全汁全味驴庄(香蜜湖店)
【地址】福田区香蜜湖娱乐城城楼B6
【电话】0755-83986126 18126273883 13380783327
【人均】60-80元
【交通指引】地铁站:香蜜湖(地铁站距离比较远,建议驾车或打车前往)
【停车信息】门口有大量停车位(看到摩天轮就能找到驴庄了)
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