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天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)干煸鱿鱼丝也是老津味儿的菜品,吃到嘴里麻辣鲜香,鱿鱼丝既不硬还挺有嚼头,再加上椒盐的香味儿,三下两下一盘菜就见了底儿,老爆三,八珍豆腐也都是必点的,味道特别正宗,地道,在其他地方很难吃到。主食水饺,有三鲜馅儿的和素西葫芦馅儿的,水饺是手工包制的,水饺皮儿是手工现擀制的,皮儿薄有韧性,馅儿调的咸淡刚好,汁水丰富,饺子咬开之后,香气四溢,三鲜的非常鲜美,素馅的很清口,饭后来一份饺子汤,原汤化原食,人均50块钱,有酒有肉有菜有饭,很丰富,既享受美食又不浪费!

天津人爱吃,也会吃,而且天津人讲究的是实惠,就餐并不挑环境,一些环境较差的小馆子,只要味道好,是老辈喜欢的老味道,就会引来无数食客前去捧场,这家位于东丽区跃进北路上的燕子食府,已经开了有10多年了,天津的老味菜,老爆三,熏排骨,八珍豆腐,他家做的都很地道,天津很多这种小馆子里都有这些老味道的菜,但是样样做的好吃的不多见。

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)(1)

燕子食府是典型的狗食馆,门脸不大,装修很简陋,位置也很偏,有的人甚至开着导航都找不到他家,更何况他家老是搬来搬去,十六年搬了N多个地方,但是不管搬到哪里人气都丝毫不减,除了老顾客,打听着找上门去,还能收获附近的一些客人,没有任何秘诀,就是做的菜味道正宗,地道好吃。

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)(2)

现在在东丽商场附近,周围的人隔三差五一定要去他家解解馋,还有的人借着出去逛街的空,扭头钻进他们家,就是因为几天不吃他家的菜,心里的馋虫就会跳出来闹腾,有一个客人住在北京,一个月必开车来一趟天津,只为了吃他家的熏排骨,因此你去他家不管是不是饭点,店里总是坐满了人。

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)(3)

虽然外面看上去很简陋,但是店堂里面还是很宽敞的,依然用过去老式的红木桌椅板凳,没有什么装修,但收拾的很立正,来他家的都是老客人,点菜也是驾轻就熟,熏排骨是必点的。这熏排骨一上桌香气十足的熏酱味儿,就让人忍不住流口水,这道熏排骨是用多道工序,耗费几个小时制成的,颜色红润油亮,香气十足,肉很酥烂,但是吃到嘴里很香,还挺有咬劲儿。

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)(4)

干煸鱿鱼丝也是老津味儿的菜品,吃到嘴里麻辣鲜香,鱿鱼丝既不硬还挺有嚼头,再加上椒盐的香味儿,三下两下一盘菜就见了底儿,老爆三,八珍豆腐也都是必点的,味道特别正宗,地道,在其他地方很难吃到。

天津美食推荐必吃的小老饭庄(天津这家津味小馆)(5)

主食水饺,有三鲜馅儿的和素西葫芦馅儿的,水饺是手工包制的,水饺皮儿是手工现擀制的,皮儿薄有韧性,馅儿调的咸淡刚好,汁水丰富,饺子咬开之后,香气四溢,三鲜的非常鲜美,素馅的很清口,饭后来一份饺子汤,原汤化原食,人均50块钱,有酒有肉有菜有饭,很丰富,既享受美食又不浪费!

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