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中秋节一件令人难忘的事(中秋假期今日结束)

中秋节一件令人难忘的事(中秋假期今日结束)在11:40到达昆山前,餐车厨房要给各个工种的同事们做好午饭,错开和乘客用餐高峰期。在孙富晟准备午饭期间,另外两位同事正在对账、整理财务工作。上海市民的中秋饮食习惯里,食物里会有毛豆、芋头、鸭肉等。虽然发车时间是在11时03分,但为了加紧制作午餐,10时40分孙富晟和他的同事们已开动炊事,准备乘客们的饭盒。孙富晟师傅叫另外一位年轻厨师准备好面条,今天的列车员们的午饭是面条。孙富晟正在餐车厨房里准备列车工作人员的午饭。工作的前30年,孙富晟在上海-昆明的列车上做厨师,后来线路交接给了昆明局,他被安排在新组建的K2186次上海-西宁列车上。

40年一晃而过,也该好好陪陪家人了……

2016年的中秋节,上海站熙熙攘攘,由上海开往西宁的K2186次列车准时进入了5号站台候车,列车餐车10:40便已响起午餐前的切菜声。中华民族一年一度的中秋节,原本是全家团聚的日子,孙富晟和他的同事们仍然坚守在岗位上,为列车上的乘客和工作人员做着早中晚饭。

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孙富晟,今年59岁,已经在餐车上做了39年的厨师,明年此时他已退休,今年的中秋节便成了他在列车上做厨师的最后一个中秋节

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上海市民的中秋饮食习惯里,食物里会有毛豆、芋头、鸭肉等。虽然发车时间是在11时03分,但为了加紧制作午餐,10时40分孙富晟和他的同事们已开动炊事,准备乘客们的饭盒。

孙富晟师傅叫另外一位年轻厨师准备好面条,今天的列车员们的午饭是面条

中秋节一件令人难忘的事(中秋假期今日结束)(3)

孙富晟正在餐车厨房里准备列车工作人员的午饭。工作的前30年,孙富晟在上海-昆明的列车上做厨师,后来线路交接给了昆明局,他被安排在新组建的K2186次上海-西宁列车上。

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在孙富晟准备午饭期间,另外两位同事正在对账、整理财务工作。

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在11:40到达昆山前,餐车厨房要给各个工种的同事们做好午饭,错开和乘客用餐高峰期

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不到半小时,孙富晟已将所有人的面做好。列车乘务员的午餐相对简单:每人一碗榨菜鸡丝面

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一碗碗热腾腾的面做好送到同事们桌前。

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孙富晟患有糖尿病,医生要求他必须吃了药才能吃饭。

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39年无数个节日都是在列车上度过,虽然是中秋节,但对列车上的铁路人来说也是平凡的一天,孙富晟和好友们在一起说笑着吃午饭。

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吃完饭,收拾好餐桌,孙富晟开始了他洗碗筷的工作。

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坚持做了近40年的工作,孙富晟说他最难忘的是经历了火车的提速,一趟车从走七日减少到走两日,尤其是每年的春运,乘客的出行越来越方便。退休后,孙富晟准备和同是铁路人的夫人去澳洲,去那里看看自己已成家的孩子,也当是出去散散心。

(摄影报道:海沙尔 编辑邮箱:8903168@qq.com)

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