李安导演了一个做菜的电影（李安的饮食男女）

李安导演了一个做菜的电影（李安的饮食男女）为了这顿晚餐，老朱从大清早就开始准备，一直到晚上三个女儿都回家，他还在忙活着做菜。这么丰盛的晚饭，只是每周日晚上朱家一家团聚的晚饭。影片开头这几组一气呵成的镜头，就把一位台北顶级饭店的大厨，台湾中国菜硕果仅存的大师形象完美表现了出来。连红烧肉的肥肉都看起来晶莹剔透，勾人食欲；洗个青菜也注意保留着青菜的鲜；三排刀具整齐的挂在厨房，各式各样，一应俱全，墙上更是挂满了和很多名人大佬的合影。

大导李安的《饮食男女》，再看依然经典。

20世纪90年的台北，自行车大军还在流行，购买商品房的人群还很有限，一切看上去跟现在的台北差距还很大，但是"吃"却没有隔阂。

水缸里的两条鱼正在自由游泳，老朱一双手下水，只一会儿工夫，半成品的一道大菜已初具模型；

切辣椒时更是熟练而精细的把辣椒籽全部剥掉，仅仅用刀一撇；

连红烧肉的肥肉都看起来晶莹剔透，勾人食欲；

洗个青菜也注意保留着青菜的鲜；

三排刀具整齐的挂在厨房，各式各样，一应俱全，墙上更是挂满了和很多名人大佬的合影。

影片开头这几组一气呵成的镜头，就把一位台北顶级饭店的大厨，台湾中国菜硕果仅存的大师形象完美表现了出来。

为了这顿晚餐，老朱从大清早就开始准备，一直到晚上三个女儿都回家，他还在忙活着做菜。这么丰盛的晚饭，只是每周日晚上朱家一家团聚的晚饭。

老朱虽是台北最了不起的名厨，但妻子过世较早，他肩负起抚养三个女儿的责任。

大女儿朱家珍，内向敏感，是个虔诚的基督徒，心中虽然非常渴望爱情，但是性格相对孤僻，不愿与人多交流。

二女儿朱家倩（扮演者吴倩莲），事业成功，长相迷人， 从影片开始就想搬离这个家，因为自己有资金积累，就买了一个大房子，对于尽早搬离这个家庭后的生活充满了向往。

三女儿朱家宁，性格相对乖巧，可能从小见惯了大姐二姐跟老父的冲撞，变得很会和稀泥，希望减少或者避免冲突。

第一顿饭，朱爸从早忙到晚，但是刚坐下来，就接到了饭店救场的电话，忙累一天的他匆匆赶往饭店。这段饭，朱爸想宣布的事情没来及出口，家倩倒是把自己买了房子准备搬出去的想法告诉了大家。家珍既羡慕又妒忌，家宁很释然，老朱一瞬间的吃惊，马上恢复了平静。

老朱的邻居锦荣，离异后自己带着女儿珊珊生活，经常到老朱家串门，老朱的一手好菜，虽然自家三位姑娘吃起来已经没了惊喜，但是锦荣和小珊珊还是非常肯定的。

老朱晨练的时候看到珊珊自己挤公车去上学，吃过夜的包子，带着简单的便当做午饭，心中不忍，第二天专门为她准备了饭菜送到学校，吸引了同学们的目光，引起了围观。后来大家为了吃到朱爷爷做的饭菜，都要提前在珊珊这报饭。

老朱虽然做的一手好菜，但是自己的味觉却逐渐丧失了，他这几年全凭自己的搭档老温来试菜，在一次试菜的时候，老温突然晕倒，家倩去医院看望温伯伯的时候，再一次说起自己对做菜的向往，虽然现在的事业很成功，但其实她还是非常喜欢做菜的。关于童年的幸福回忆，也是停留在厨房的记忆中，关于父亲的亲切关爱，也是停留在做菜的味道上……父亲不让她进厨房，不让她当厨师，其实对于她还是很大的打击，她的内心还是非常介意的。

第二顿饭，又是一个周日晚上的全家聚餐，家倩宣布自己的房子投资失败，准备到阿姆斯特丹工作。第三顿饭，才刚刚20岁的小妹妹朱家宁突然宣布自己要跟男朋友结婚，因为她怀孕了。

然后家倩无意中知道了大姐家珍的第一段初恋，是她自己臆想出来的，她的臆想对象是她好朋友锦凤的男朋友。然后无意中家倩发现了自己的前男友有了新女朋友，并且准备结婚，而且他还想在结婚之后与家倩保持性关系。

家倩受到一系列事情的冲击，改变了外出阿姆斯特丹的想法。第四顿饭，大姐家珍宣布自己上午已经请主做过公证，结婚了。饭后竟然骑着摩托车直接走了。当老朱家的人员少起来，隔壁锦凤的妈妈梁伯母，更是天天来老朱家。

又是一个周日的聚餐，老朱终于忍不住宣布了他和锦凤相爱，并且决定在一起的事情，结果又是一顿没有吃完的饭，梁伯母晕倒，家里杯盘狼藉……..

最后，大家都已搬离了老宅，家倩却舍不得种种回忆，开始最先想离开的人，却最终留了下来。又是一个周日的聚餐，只有朱爸爸自己赴约，家宁生孩子，家珍举行婚礼，锦凤的肚子已经大了起来，家倩却还是开心的准备了一大桌子的菜，朱爸吃着家倩做的汤，竟然奇迹般的恢复了知觉……

影片中的每一顿饭都是极其讲究，把中国菜的色香味全部完美的展示了出来，片中人物的情感和线索，也没有大段大段的叙述，只是通过一个个细微的片段，和语言展示了出来，不管人事如何变化，精细的饭菜却从未改变。

明明纠缠每个人的都是感情，做菜烧饭好像显得水到渠成，但是看完影片，却忍不住让人感慨：好像人的感情还没有做菜精细，做菜的材料选择非常考究，而人选择相爱的对象，却往往都是一瞬间的事情，或许成年人的感情一项都是边走边爱吧