初榨橄榄油香煎银鳕鱼：香煎肉饼Gallo橄露橄榄油

初榨橄榄油香煎银鳕鱼：香煎肉饼Gallo橄露橄榄油7、煎锅中加入GALLO橄榄油6、顺一个方向搅拌上劲3、五花肉切去皮切块、瘦肉切小块，胡萝卜去皮切丁，洋葱切小块，都放料理机中4、打成肉末5、在肉末中打入鸡蛋，加入葱末、孜然粉、黑椒粉和盐

我家胖子很喜欢吃的煎肉饼。 这次用的是经典GALLO橄榄油，口感更好不油腻，美味又健康。

By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 210克
• 瘦肉 90克
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 40克
• 鸡蛋 2个
• 姜 1片
• 葱 3根
• 孜然粉 适量
• 黑椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、谢谢豆果和橄露的经典特级初榨橄榄油。

2、备好材料

3、五花肉切去皮切块、瘦肉切小块，胡萝卜去皮切丁，洋葱切小块，都放料理机中

4、打成肉末

5、在肉末中打入鸡蛋，加入葱末、孜然粉、黑椒粉和盐

6、顺一个方向搅拌上劲

7、煎锅中加入GALLO橄榄油

8、将肉末团成肉饼放入小火煎制

9、煎至两面焦黄就可以了

小贴士

用平底锅煎不要加太多油。 肉末中的五花肉选瘦一点的；全用瘦肉也可以，但是口感较干较粗没有韧劲。

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