酥脆奶酪饼干：原来做咸香酥松芝士饼干这么简单

酥脆奶酪饼干：原来做咸香酥松芝士饼干这么简单8、烤箱170度预热，中层烤22分钟左右，出炉后转烤网上晾凉。7、切好的片摆入烤盘。4、用刮刀切拌均匀成团，加入马苏里拉芝士。5、戴烘焙手套抓拌均匀，整理成三角形。6、保鲜膜包裹好放冰箱冷冻半小时，切成5毫米左右的片。

By 燕籽姐

用料

• 安佳黄油 75克
• 低筋面粉 140克
• 糖粉 40克
• 盐 2克
• 蛋黄 1个（约18克）
• 马苏里拉芝士 70克

做法步骤

1、黄油提前软化，加入糖粉和盐。

2、用刮刀搅拌均匀后分两次加入蛋黄液，每加一次搅拌均匀后再加下一次。

3、筛入低筋面粉

4、用刮刀切拌均匀成团，加入马苏里拉芝士。

5、戴烘焙手套抓拌均匀，整理成三角形。

6、保鲜膜包裹好放冰箱冷冻半小时，切成5毫米左右的片。

7、切好的片摆入烤盘。

8、烤箱170度预热，中层烤22分钟左右，出炉后转烤网上晾凉。

9、冷却后密封保存。

小贴士

每台烤箱脾性不一样，需视情况调整烘烤时间。

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