网红珍珠大福，网红大福还有另外一个不为人知的名字......

网红珍珠大福，网红大福还有另外一个不为人知的名字......草莓大福抹茶雪媚娘材料准备：草莓适量，炒熟的糯米粉适量，淡奶油200ml，色拉油10g，糖30g，糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g。首先，牛奶糖隔热水搅拌均匀至糖融化，加入糯米粉和玉米淀粉拌成粉浆状，大火蒸15分钟，熟透取出，趁热倒入色拉油，用筷子迅速搅拌，之后冷藏备用；然后，草莓洗净，控干水份，切小块备用，取一些糯米粉砂锅炒熟(撒成品表面，可以防粘手），淡奶油加糖30g打发备用，取一小块面团，用保鲜膜擀成薄片；最后，中间放一勺奶油，放适量草莓块，上面再盖一层奶油，隔保鲜膜把面皮裹上，表面撒上干粉即可。

今天哆啦A梦给大家分享的美食是甜点...

甜点是每个女孩儿都不可拒绝的美食，而我今天要分享的是大福——雪媚娘，它起源于日本，雪媚娘细白软糯，Q弹de的冰皮，里面是奶香，怡人的淡奶油，入口即化，口感极佳回味无穷。

抹茶雪媚娘

准备材料：糖分40g，抹茶粉8g，黄油20g，糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶160g，淡奶油130g，奥利奥碎适量。

首先，将干粉类混合搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀至无干粉颗粒，锅上气蒸二十分，趁热加入黄油，不烫手时搅匀，装进保鲜袋晾凉后放入冰箱冷藏，然后，将糖分加入淡奶油中，打发至硬性发泡，将面团搓成长条，切成均匀的剂子，擀成薄片，最后，抹上奶油，奥利奥碎放在奶油中间，像包子一样捏好，这样一个雪媚娘就做好了。

抹茶雪媚娘

草莓雪媚娘

材料准备：草莓适量，炒熟的糯米粉适量，淡奶油200ml，色拉油10g，糖30g，糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g。

首先，牛奶糖隔热水搅拌均匀至糖融化，加入糯米粉和玉米淀粉拌成粉浆状，大火蒸15分钟，熟透取出，趁热倒入色拉油，用筷子迅速搅拌，之后冷藏备用；然后，草莓洗净，控干水份，切小块备用，取一些糯米粉砂锅炒熟(撒成品表面，可以防粘手），淡奶油加糖30g打发备用，取一小块面团，用保鲜膜擀成薄片；最后，中间放一勺奶油，放适量草莓块，上面再盖一层奶油，隔保鲜膜把面皮裹上，表面撒上干粉即可。

草莓大福