香河肉饼的家常做法简单好吃（香河肉饼的做法）

香河肉饼的家常做法简单好吃（香河肉饼的做法）白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，姜，葱，盐，植物油。材料面粉，温水，洋葱，青葱，肉末，姜末少许，盐，胡椒粉，一小勺糖。做法1.在面粉中先兑入1杯烫面，再加入另一杯温水， 如果有面包机设到doug挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了， 揉啊揉， 揉到胳臂发酸，面团光滑，然后用润湿的布盖着让面团醒15-20分钟，趁面团休息的时候准备馅料。

香河肉饼是河北的特产，制作好的香河肉饼皮薄、肉肥，吃上一口满口油香，非常好吃，那么大家知道香河肉饼的做法吗?香河肉饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下香河肉饼的做法大全吧。

香河肉饼是河北人喜爱吃的一种美食，它可以当菜，也可以当主食，下面大家就一起来看看如何制作出美味的香河肉饼吧。

做法一

材料

面粉，温水，洋葱，青葱，肉末，姜末少许，盐，胡椒粉，一小勺糖。

做法

1.在面粉中先兑入1杯烫面，再加入另一杯温水， 如果有面包机设到doug挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了， 揉啊揉， 揉到胳臂发酸，面团光滑，然后用润湿的布盖着让面团醒15-20分钟，趁面团休息的时候准备馅料。

材料

白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，姜，葱，盐，植物油。

做法

1、白萝卜洗净切丝，用植物油炒至五成熟。

2、将瘦猪肉、姜、葱一起剁细。

3、肉末、炒好的萝卜丝加盐搅拌均匀。

4、面粉加水，和成面团。

5、将面团分成大小相同的小剂子。

6、擀成薄片，填入萝卜肉馅，制成小饼。

7、放入电饼铛内，烙熟即可。配上小米粥，美味营养的一餐!

做法三

材料

中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。

做法

1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。

2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。

3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。

4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。

5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。

小诀窍

1、土豆要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。

2、不去皮蒸土豆的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。

3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。

4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。

5、直接当主食吃，可以减肥哦。

结语：以上就是为大家介绍香河肉饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的香河肉饼了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。