只用两种食疗就可以做的简单美食（这菜是个宝低热量高营养）

只用两种食疗就可以做的简单美食（这菜是个宝低热量高营养）4、不沾锅倒入适量食用油加热后，放入处理好的土豆片，进行小火煎制，如图所示。​3、准备一下调味汁部分：只需将料酒、生抽、辣椒酱混合在一起，搅拌均匀即可，如图所示。​食材用料：土豆1个、青椒半个、小葱3棵、五花肉1小块、料酒1大勺、生抽2勺、盐1小勺、辣椒酱（不能吃辣可以换成豆瓣酱）1勺制作过程：1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。2、青椒去籽切成块，五花肉切片、小葱切成小 段、土豆去皮，切成片后先用冷水过一下水，去除其淀粉，再将其控干水分待用，如图所示。​

这菜是个宝，低热量高营养，多给家人吃，强身健体促脾胃，别错过！

今天要说的这个菜，可是南方北方朋友们都众所周知的，它就是土豆，大家太常见的一个蔬菜了，说起土豆，这菜可绝对是个宝，它的营养非常高，含有丰富的重见天日元素，尤其是含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃消化，但是它的热量却非常低，又是加肥瘦身的最佳食品，所以多给家人吃，不仅可以强岙健体，还具有消除晒斑和消除浮肿的作用呢，而且土豆的做法，超级多，蒸、炸、煎、烤等等，无所不能，怎么做都好吃，别错过哟。

下面就来同大家分享一下今天我们用土豆来制作的一道干锅土豆片是如何制作的过程，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来吧，学会就再也不用出去买着吃了，自己做的饭菜，吃起来更健康、卫生且美味。

【干锅土豆片】

食材用料：土豆1个、青椒半个、小葱3棵、五花肉1小块、料酒1大勺、生抽2勺、盐1小勺、辣椒酱（不能吃辣可以换成豆瓣酱）1勺

制作过程：1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。

2、青椒去籽切成块，五花肉切片、小葱切成小 段、土豆去皮，切成片后先用冷水过一下水，去除其淀粉，再将其控干水分待用，如图所示。​

3、准备一下调味汁部分：只需将料酒、生抽、辣椒酱混合在一起，搅拌均匀即可，如图所示。​

4、不沾锅倒入适量食用油加热后，放入处理好的土豆片，进行小火煎制，如图所示。​

5、将其煎至两面金黄色即可，如图所示。

6、将煎制好的土豆先盛出来待用，如图所示。​

5、继续用煎制土豆片的炒锅，加热，放入切好的肉片，进行翻炒至变色，如图所示。​

6、再放入切好的小葱段，翻炒爆香，如图所示。​

7、继续将前面我们调好的调味汁倒入炒锅中，如图所示。​

8、同时放入前面已经煎制好的土豆片，翻炒均匀，让其同倒入的调味料全都都均匀包裹，如图所示。​

9、再将切好的青椒块放入炒锅中，翻炒断生，同时根据个人口味放入适量盐来调味即可，如图所示。​

10、这样一盘超级简单，又美味下饭的干锅土豆片就制作好了，如图所示。​

11、做好出锅装盘上桌喽，还是很香的呢。​

12、土豆的绵软加上青椒的脆嫩，真的是太好吃了，再来上一碗大米饭，太下饭了。​

[小贴士]：
1、在操作中，也可以根据情况，适量添加一点水，以免放入的调味汁糊锅。
2、土豆用冷水浸泡一下，再控干水分，可以更好去除土豆的淀粉，吃起来口感更佳。

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